边角料零食：“挖到宝”还是“掉进坑”？

默认 • 4年前 (2022-07-31)

后有悄然刮起的边角料零食潮，一般指制作食品时切割、裁剪下来的零碎材料，因形状不规则等原因不被正装产品采用，有些商家将边角料重新制作成食品出售。各种测评推荐、种草...

《食品安全国家标准饮料》2022版与2015版标准比对解读

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1细化了术语定义描述饮料饮品的定义在2015版的基础上进行了细化，2修改了部分感官要求2022版删除固体饮料和液体饮料状态详细描述，明确了液体饮料检测方法中被测...

营销不断，“洋品牌”蓝河是否名副其实？

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中国奶粉行业的发展一度跌入谷底，国外的奶粉品牌强势入驻中国市场，中国奶粉的进口数量和进口金额均呈增长态势。一个自称新西兰品牌的蓝河乳业持续出现在大众视野，不少消...

1000亿大佬，被约谈了

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控股股东中山润田持续被动减持，二股东火炬集团联手鼎晖寰盈增持中炬高新股份，鼎晖寰盈在7月18日通过大宗交易方式增持公司股份1.09%，对于二股东及一致行动人的增...

啤酒走起复古风，怀旧牌背后是什么？

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啤酒货架上出现了一款雪花啤酒复古产品，酒企推出复古产品原因之一是消费市场需求多元化，推出复古产品还是酒企加码高端化的一种补充手段。啤酒货架上也出现了复古风产品。...

植物酸奶卖不动？

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随着植物酸奶市场的不断发展，低温植物酸奶价格不逊色于中高端酸奶，而常温植物酸奶价格也与基础酸奶差不多。植物酸奶是否能够对消费者产生很大的吸引力？冷藏植物酸奶会带...

白酒躲不过周期

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作者 | 墨羽枫香数据支持 | 勾股大数据（www.gogudata.com）今年的白酒行情，五粮液、酒鬼酒、山西汾酒均暴跌超4%。市场传言二季度业绩不行。舍得...

被新消费饮料围剿，香飘飘“飘”不动了

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疫情影响并非主要原因在业绩预亏的公告中，香飘飘分别解释了第一季度和第二季度亏损的主要原因。谨慎备货保证渠道库存的良性健康，对部分冲泡产品进行调价，但公司的即饮类...

6月禽肉市场供需及价格走势分析：禽肉价格连续3个月上涨

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禽肉价格连续3个月上涨。商品鸡出栏小幅增加，（一）禽肉价格继续上涨前期种禽大量淘汰，加之饲料价格高位支撑、猪肉价格上涨带动，禽肉价格继续上涨。6月份全国肉鸡棚前...

每日优鲜徐正回应：我没有跑路

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据《商业观察》报道，每日优鲜(MF)业务部负责人透露，徐正已经躲起来了。也有传闻说：徐正“已经跑路了”人已跑到香港去了，徐正回复称。我一直在国内，这种谣言太恶毒...