增长超40%，不只是盒马赢麻了，是零售业终于跑出了一个能赚钱的快公司 食品 | 饮品 • 8个月前 (01-09) 盒马CEO严筱磊的全员信强调盒马通过聚焦盒马鲜生和超盒算NB两种业态，实现了营收增长和盈利能力提升。文章指出盒马在供应链韧性、用户体验和组织效能上的努力，以及其...
闭店率不超5%！打工人续命的“穷鬼超市”，为何没有被赵一鸣打垮 食品 | 饮品 • 8个月前 (01-09) 好特卖通过尾货折扣模式，在竞争激烈的折扣零售市场中脱颖而出，实现了过剩资源与消费需求的匹配，成为赢家。该模式不仅解决了厂家的库存问题，还满足了消费者的性价比需求...
永和大王母企快乐蜂宣布分拆国际业务赴美上市：中国业务在列，与瑞幸、蜜雪冰城成为争夺加盟商“对手” 食品 | 饮品 • 8个月前 (01-09) 快乐蜂计划分拆国际业务在美国上市，中国业务将包括永和大王等品牌。公司采用轻资产模式，加速门店扩张，并在中国市场调整策略，实现业绩增长。
告别大单品时代｜年度趋势 食品 | 饮品 • 8个月前 (01-08) 文章探讨了企业在市场剧变下，面对大单品与多SKU策略的选择。指出在新兴蓝海市场聚焦大单品高效，而在红海市场需多SKU切入细分需求。强调产品策略应基于市场、自身禀...
这个容易吃中毒的奶茶小料，咋被抢成断货王？ 食品 | 饮品 • 8个月前 (01-08) 木薯作为新兴奶茶小料，其产量小、品质参差不齐，但古茗等品牌通过标准化生产和加工提升其品质。木薯小料的流行反映了奶茶小料的发展历程，从添加剂到健康化，再到现在的手...
从卖商品到 “卖时间”，全家FamilyMart怎么成为“好玩的便利店？” 食品 | 饮品 • 8个月前 (01-08) 日本全家便利店通过FamiFes2025活动展示其娱乐化转型战略，将注意力、消费行为和流量资源作为新盈利点，同时面临坪效挑战、便利性冲突、加盟体系问题及RMN成...
原奶市场格局生变！ 饮品 • 8个月前 (01-08) 2025年中国牛奶产量预计增长1%，达到4120万吨，但存栏量继续减少。原奶市场格局变化，主流乳企份额缩小，低温产品企业和区域乳企增长。深加工项目兴起，缓解原奶...
