呷哺呷哺五年亏15亿，平价火锅之王为何被年轻人拉黑？ 糖烟酒周刊 • 4个月前 (03-18) 呷哺呷哺虽降价但难以重振，火锅行业竞争加剧，呷哺面临服务问题及消费者不满，行业进入红海竞争，多家商超企业入局。
永辉“喊话”山姆，醉翁之意不在“二选一” 糖烟酒周刊 • 4个月前 (03-18) 永辉超市应专注于商品研发和供应链优化，而非舆论造势；山姆会员店需提升供应链与研发投入；零售企业应聚焦用户需求与商品创新。
315点名「假私域」坑老派，利好「真私域」清流派！ 糖烟酒周刊 • 4个月前 (03-18) 文章指出私域直播行业需加强商品品质和内容监管，强调平台应杜绝暴利保健品，强化生鲜日用品的源头直采和产品标准化，通过透明化展示和优质主播选择建立信任。同时，平台应...
华莱士退市、塔斯汀门店收缩，平价汉堡不香了？ 糖烟酒周刊 • 4个月前 (03-18) 华莱士因高负债和利润率下降退市，供应链和品控问题暴露。肯德基等国际品牌加强下沉市场策略，塔斯汀寻求多元化发展。规模不再是连锁餐饮企业的唯一优势，供应链效率、品控...
恒天然NZMP亮相2026中国国际食品添加剂和配料展览会 糖烟酒周刊 • 4个月前 (03-17) 恒天然NZMP亮相中国国际食品添加剂和配料展览会，展示源自新西兰草饲乳源的优质原料和解决方案，助力中国客户增长。恒天然强调草饲放牧优势，推出多种乳品原料，并提供...
山东“国货小饼干”出圈，一年卖出5个亿 糖烟酒周刊 • 4个月前 (03-17) 伟龙食品通过线上转型，从“倒闭”传闻中逆风翻盘，通过年轻化营销和快速响应市场需求，实现了销售额的显著增长。公司注重产品创新，融入健康、情绪和风味元素，同时关怀员...
3.15专题丨刘文祥麻辣烫危局，松散式加盟弊病凸显 糖烟酒周刊 • 4个月前 (03-17) 刘文祥麻辣烫因食材造假丑闻面临信任危机，需从供应链、品控、管理全面整改，建立体系化运营模式以挽回消费者信任。福建市场监管部门已展开调查和整改。
3.15专题丨寿司郎食安曝光，多名顾客吃完“上吐下泻” 糖烟酒周刊 • 4个月前 (03-17) 日系回转寿司品牌寿司郎因食品安全问题陷入争议，其快速扩张过程中忽视了品控和本土化运营，导致供应链和管理问题。文章指出，规模扩张需与品控和质量同步提升，强调食品安...
