《新消费的“病”到底出在哪》发表一年之后

食品 | 饮品 • 4年前 (2022-11-20)

才能更明白商业的本质— 人本商业咨询2021年10月，揭示行业冷热背后的根本原因，在各大平台上的无数读者和很多行业前辈还是毫不吝啬的给了让我们极高的肯定，我觉得...

瑞幸、幸运咖的“隐秘”战场，在大学打起来了

食品 | 饮品 • 4年前 (2022-11-20)

校园里的咖啡生意，瑞幸咖啡极海品牌监测数据显示，成为学生党自习、看书、聊天谈事的圣地，Manner咖啡华东师范大学店图片来源。今年4月瑞幸清华大学清芬园店开业不...

FDA首次批准细胞培养肉！食品历史上的又一个里程碑突破

食品 | 饮品 • 4年前 (2022-11-20)

这是美国监管机构首次批准细胞培养肉。FDA表示其并未发现Upside Foods公司用细胞培养生产出来的鸡肉有任何安全隐患？利用动物细胞培养肉支撑的食品必须符合...

塑料容器适宜装白酒吗？对人体健康有没有影响？

默认 • 4年前 (2022-11-20)

白酒在不同的容器中储存，市场上有少量塑料桶装的白酒，这种塑料容器与酒精会不会发生反应，白酒容器有“多数塑料容器会添加塑化剂成分。会导致塑料中的塑化剂成分迁移到酒...

味之素前董事久塚智明：从“生活者”的视角看食品研发

食品 | 饮品 • 4年前 (2022-11-20)

目前味之素集团已将产品扩充至汤料、冷冻食品、氨基酸等领域。味之素在食品研发和生产方面积累了丰富的经验和方法论。系统解读了当前食品工业的全球趋势及食品研发和人才培...

如何做好一个烟酒店老板

默认 • 4年前 (2022-11-20)

一个成功的烟酒店老板应该懂得如何利用自家门店的优势，1认清自家烟酒店的竞争优势烟酒店老板想要做好生意，消费者更加注重产品的性价比和服务。2掌控好店内产品的促销活...

阿萨姆年销50亿+后，水果奶茶来袭

默认 • 4年前 (2022-11-20)

快速占据奶茶市场，统一开始角逐下半年的奶茶市场，立顿在大陆推出袋装即调奶茶，将杯装奶茶开启工业化生产经营，引领奶茶行业朝着杯装奶茶的方向发展，2009年统一推出...

年销近60亿的阿萨姆奶茶再推新，首次喊出奶茶新概念！

食品 • 4年前 (2022-11-20)

的阿萨姆奶茶无疑是统一企业近年来表现最出色的产品。统一旗下奶茶产品实现营收57.43亿，阿萨姆奶茶再次焕新升级，并喊出奶茶新概念——水果奶茶！新概念阿萨姆奶茶再...

不服两乐，2023年北冰洋、宏宝莱们要大干一场！

食品 • 4年前 (2022-11-20)

汽水成为近三年逆势增长且增速最快的品类之一；喊出全新品牌定位面对加速南下的宏宝莱和快速东拓的大窑，果味汽水持续完善了一轻集团的产品体系“2【宏宝莱大汽水】加速全...

奶酪赛道的增量在哪里？

饮品 • 4年前 (2022-11-20)

而供应链能力和产品研发创新力将成为未来乳企竞争的关键。中国奶业协会制定的《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案》显示，这意味着我国奶酪产业将迎来快速发展。...