比优特孟繁中：从六年前差点死掉，到2025年预超100亿，我们做对了什么？

食品 • 1年前 (2025-05-18)

比优特通过价格调整、供应链创新和建立大经销商模式，成功扭转了连续亏损的局面，实现了销售额的持续增长。公司通过降低采购成本，提高流通效率，在2025年预计突破10...

从美国食品的健康化发展趋势，洞察未来中国食品的发展方向

默认 • 1年前 (2025-05-18)

文章转自食品创新研究所 鲍老师点评： 目前观察，食品的健康化是一种全球化的发展趋势。更是当前中国消费者特别关注，食品企业、商超企业需要特别重点面对的突出...

康师傅又推一款无糖茶新品，这次主打“生榨”概念

食品 • 1年前 (2025-05-17)

康师傅推出无糖鲜绿茶“无糖鲜绿茶”，强调“鲜采生榨”概念，采用春采特级毛峰绿茶和0°C冰萃工艺，旨在保留茶叶营养成分和天然香气。产品与传统无糖茶相比，突出生榨鲜...

从张艺兴代言茅台文旅，看酒业的年轻“文化翻译”进化！

酒类 • 1年前 (2025-05-17)

茅台文旅携手张艺兴代言，引领酒企年轻化转型。文章分析了明星代言在酒类营销中的作用，探讨了其双刃剑效应，并指出酒企应平衡流量与文化资产，通过多元化策略提升品牌价值...

将于9月正式实施！酸奶新国标四大亮点解读

饮品 • 1年前 (2025-05-17)

新国标对发酵乳和风味发酵乳的原料、酸度、酵母等指标进行了调整，增加了食品工业用浓缩乳作为原料，降低酸度指标，删除了酵母指标，并要求产品标识更清晰，以适应市场需求...

从负债到万店掌门，这个湖南人凭什么逆袭？

默认 • 1年前 (2025-05-17)

芙蓉兴盛从湖南小县城起家，历经20年发展成20000多家门店的便利店行业领军企业。创始人岳立华通过精准践行零售本质，聚焦社区场景，以“家”的理念深耕合作伙伴关系...

胖东来官网恢复！5月销售额近10亿，于东来发声：别碰这些直播间！

食品 • 1年前 (2025-05-17)

胖东来商贸集团官方网站恢复访问，5月销售额近10亿元，全年销售额接近90亿元。超市业态销售额最高，时代广场门店年度累计销售额突破20亿元。胖东来强调无直播带货，...

山姆盒马卖爆！调味企业靠“鲜辣酸爽”抢攻夏日复调市场

食材 • 1年前 (2025-05-17)

冷泡汁凭借便捷、健康的特点在调味品市场异军突起，通过地域风味创新、场景重构和情绪价值释放，成为连接年轻消费者的新选择。同时，冷泡汁推动了餐饮零售化进程，并引领了...

年收38亿却陷“爆品荒”，市值不到小菜园一半，绿茶IPO后还有哪些底牌？

默认 • 1年前 (2025-05-17)

绿茶集团通过预制食材和快速扩张策略，在休闲中式餐厅市场寻求增长，计划未来三年内新开近600家门店，并进入海外市场，同时自建中央食材加工设施以提升供应链效率。

三十而立再出发，周黑鸭品牌焕新开启百年征程

默认 • 1年前 (2025-05-17)

周黑鸭庆祝30周年，发布品牌焕新战略，从街头卤味走向国民品牌，坚守品质，创新转型，以‘小周周’IP形象和年轻化设计引领卤味市场，展望未来，致力于成为全球卤味文化...