2020 年即将落下帷幕，翻看这一年，关于奶源的争夺硝烟四起，伊利、蒙牛、飞鹤等乳企纷纷加大奶源布局，或并购上游规模奶源企业，或收购奶源，或与地方政府合作奶牛养殖项目……目前，国内奶源现状如何，哪家乳企掌握了更加雄厚的奶源资源呢？让我们从以下 7 张图了解一下吧！

我国奶牛存栏量自 2018 年降到较低点后，近两年进入景气恢复期，据中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利表示，2020 年我国荷斯坦奶牛存栏量增至 520 万头，奶价也从 2018 年的不足 3.5 元/kg，上涨到 2020 年 11 月的 4.15 元/kg。

我国各省市奶牛数量分布

从国家统计局的数据看，我国奶牛存栏数超过 100 万头的省份有内蒙古、 黑龙江、河北等省份，北部地区是我国主要的奶源生产基地。整体来看，我国奶源从北至南依次减少。

 我国各区大型奶牛养殖企业分布

从饲养模式看，规模化、企业化模式已成我国奶牛养殖主要的发展方向。2017-2019 年，我国前 40 位规模化奶牛养殖企业奶牛存栏增长 8.3%，牛奶产量增长 27.3%，多分布在我国华北、东北、华东、西北地区。

并且很多大型奶牛养殖企业与部分乳企有深度关联，比如伊利子公司控股优然牧业，蒙牛控股现代牧业，光明牧业是光明乳业的全资子公司，河北乐源牧业是君乐宝乳业的全资子公司，飞鹤控股原生态牧业，三元控股首农畜牧，新疆天澳牧业是天润乳业的全资子公司等。

2020 年 1-10 月全国液态奶产量

从牛奶产量看，根据国家统计局数据，2020 年 1-10 月全国液态奶产量 2150.95 万吨，同比增长 3.32% 。其中，河北产量 289.68 万吨，同比下降 2.50%，占全国总产量的 13.47%，位居全国第一位；内蒙古产量 262.56 万吨，同比增长 9.18%，占全国总产量的 12.21%，排名全国第二位；山东产量 170.78 万吨，同比下降 6.08%，占全国总产量的 7.94%，排名全国第三位。此外，湖北省由于 10 月份产量大幅增长，进入前 10 省份，陕西退出前 10。

伊利上游规模奶源布局

近两年，伊利大力加码上游奶源，目前已掌握 3 家规模化牧场企业，分别是港股上市的中地乳业、新三板上市的赛科星、已经递交 IPO 申请书的优然牧业。从优然牧业不断整合上游资源，以及准备上市的动作，不难看出伊利想把优然牧业打造成全国第一奶源供应商的意图。

并且据优然牧业招股书显示，弗若斯特沙利文报告显示，优然牧业是全球大型的原料奶提供商，截至 2020 年 6 月 30 日奶牛存栏量计（约 28.7 万头）及上半年原料奶产量（约 75.36 万吨）计。

蒙牛上游规模奶源布局

目前，蒙牛旗下掌握着 2 家上市上游奶源企业，分别是中国圣牧和现代牧业。今年 7 月蒙牛增持中国圣牧，成中国圣牧单一大股东，中国圣牧的加持将进一步夯实蒙牛上游有机奶源，助力蒙牛在有机市场的耕耘和布局。此外，截至 2020 年 6 月 30 日，现代牧业奶牛为约 23.59 万头，上半年原料奶产量为 75 万吨。

飞鹤上游规模奶源布局

今年，飞鹤收购原生态牧业几经波折，终于在 12 月完成了对原生态牧业的收购，收购完成后，飞鹤占原生态牧业总股本的 71.26% 。据了解，原生态牧业 7 个大型现代化牧场中有 6 个在黑龙江，其优质奶源与飞鹤工厂相邻，飞鹤借此打造并形成了“2 小时生态圈”，成为飞鹤奶粉“极致新鲜”的保障。飞鹤对原生态的加码收购，无疑为未来高品质产品打下坚实的基础。

如今，国内优质奶源逐渐被主流乳企瓜分，未来在奶源和产品上的竞争会更加激烈。并且伴随着国家政策的倡导、消费者饮奶意识的提高，整个乳业上下游或呈现更加成熟化和集中化的行业面貌，当奶源之争告一段落后，奶源和牧场的升级发展、规范化发展一定是下一阶段上游建设的重心。

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编辑：新乳业