回顾2020年，在这特殊的一年里，经历了抗击新型冠状病毒肺炎疫情的考验。扛过了隔离和关店潮，盼望复工后火热的“报复性消费”，终在下半年恢复经营，有了“补偿型消费”。这一年，有意料之外的开场，也有奋起直追的拼搏；有加速的下沉市场，也有全新的竞争格局。这一年，白酒涨价，你追我赶，与此同时，白酒资本市场受热捧，酱酒热、老酒热，这些是否都唤醒了你的记忆？下面为大家盘点2020年酒业的十大关键词吧！
抗疫
2020年，新型冠状病毒肺炎疫情牵动着每一位国人的心。面对疫情，酒行业也在积极履行社会责任，不断捐资捐物支援疫情防控工作。中国酒业协会数据显示，不完全统计，截至2020年7月初，面对疫情，酒行业也在积极履行社会责任，不断捐资捐物支援疫情防控工作，酒业提供的社会援助超过了15亿元。聚沙成塔、众志成城，越来越多的酒类企业和酒业人献出爱心，中国酒业的责任与担当，也成为抗疫一线之后，又一道感人的风景。
另外，酒企也主动与经销商携手共渡难关。2020年年初，疫情对酒类产品的消费场景产生了重创，为渠道经销商带来巨大压力。为重振经销商信心，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、劲牌公司、西凤酒等酒企纷纷向经销商推出了帮扶措施及慰问物资。携手同行、共克时艰，绘就了一幅守望相助、同舟共济的壮美画卷。
涨价
白酒涨价年年有，2020年似乎特别多。五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、剑南春、舍得酒业、牛栏山、今世缘、古井贡、红西凤等都发出了涨价函。涨价幅度平均在10%以内，调整类别包括团购价、零售价、终端成交价、供货价、出厂价等。
旺季临近，白酒行业接连涨价，价格指数进一步提升。泸州市酒业发展促进局发布12月中旬泸州·中国白酒商品批发价格走势分析。报告期内全国白酒商品批发价格定基总指数为106.25，上涨6.25%。其中，名酒价格定基指数为107.42，上涨7.42%；地方酒价格定基指数为104.29，上涨4.29%；基酒价格定基指数为106.73，上涨6.73%。
专家分析认为，涨价主要是两个因素，一是白酒消费结构在疫情的推动下分化加剧，白酒消费从金字塔结构逐步走向哑铃型，即高端消费群体扩大，尤其是疫情下，消费者更加注重健康，喝少点、喝好点是主流消费观念；二是名酒抢占高端消费，在存量一定且增量有限的情况下，涨价不仅可以分摊进一步增加的费用和成本，还有利于提高盈利能力。同时，涨价也有提振经销商和消费者信心的因素。
随着整个酒类板块在资本市场持续走热，叠加国家内循环政策加持，越来越多的资本开始想要在酒类市场分一杯羹。
2020年贵州国台酒业入主贵州海航怀酒酒业的第一起并购拉开了序幕，2020年5月豫园股份以18.36亿元成为甘肃酒企金徽酒的实控权，12月又以45.3亿元竞得舍得集团70%股权；8月江苏综艺集团收购枝江酒业71%的控股权；11月大豪科技投资红星股份45%股份；12月2日西安宝德自动化股份11.2亿元收购名品世家酒业连锁89.76%股份；12月30日古井贡酒2亿元收购安徽明光酒业60%的股权。
酒业的资本化已经形成，近期的白酒价格猛涨源于资本的进入，但是酒企业在获得资金加持后，往往会开启更加坚挺的成长模式。
错过了互联网、错过了买房，2020错过了白酒股，感觉损失了几个亿！白酒股价一路飙升，现在入手还来得及吗？
2020年，白酒板块年度涨幅超2倍，去年涨幅最大的是酒鬼酒，股价一年涨了约3.38倍；其次是皇台酒业，股价涨了约3.27倍；山西汾酒位列第三，股价涨了约3.21倍。金种子酒、金徽酒、ST舍得、老白干酒都涨了2倍左右。茅台股价一路攀升，市值2万亿，成为A股“股王”，2021年开年第一个工作日，茅台突破2000元大关，再创历史新高。
白酒板块历来具有避险属性，受疫情影响资金大量入局。此外，全球货币发行量增加，也推高了白酒资产的身价，甚至牵动三四线白酒、黄酒等上涨。长期看，消费升级带来白酒行业质价齐涨，今后业绩稳定、高ROE行业龙头将持续享受估值溢价。
随着白酒行业竞争加剧，未来几年强势酒企对于技改、扩容的需求也将更加迫切。名酒需要大量优质基酒确保其在行业内的优势地位。
3月，古井贡酒出台高达89亿元的技改方案；4月，西凤酒3万吨制曲技改项目封顶；5月，五粮液公布扩产计划，将建设全国最大的纯粮固态发酵酿酒基地，实现22万吨优质原酒产能；6月，泸州老窖投资88.77亿元建设酿酒工程技改项目；9月，茅台酒“十三五”新制酒生产厂房生产，预计每年实际新增茅台酒产能5200吨；柳林酒业将投入30亿元实施提质技改项目，设计基酒年生产能力3万吨，储存能力20万吨；10月，郎酒吴家沟生态酿酒区官宣启用，郎酒将新增制曲产能6万吨，新增酱酒产能2万吨；茅台酒股份公司对新建成的酱香系列酒12栋制酒新厂房进行试生产。
除了上述企业，舍得酒业、汾酒、口子窖、酒鬼酒、水井坊等知名企业均有产能扩充计划，技改扩能说明：未来，谁有大量的原酒谁才会占领大市场。
作为酒企业，传递正能量，不仅彰显了扶贫济困的社会担当，更体现了企业热心公益的慈善情怀。他们持续多年的公益回馈，爱心助学，可歌可泣。
2020年，金徽酒向金徽正能量公益基金会捐赠700万元，为陕宁甘新等西北地区贫困学生助学。
华山论剑西凤酒截至2020年，在社会救助和慈善公益领域总投入超过1千余万元。
“中国茅台·国之栋梁”公益助学截至2020年累计捐资达9.14亿元，受助学子达18.28万名。
“习酒·我的大学”捐赠1000万元支持公益助学项目开展，帮助近2万名学子完成大学梦。
洋河股份累计为宿迁公益助学捐款1200万元，“公益助学”活动累计捐助6000多名贫困学生。
你喝的每一瓶酒，都替你奉献了一份爱心，让我们为正能量点亮小红心！
近五年光瓶酒市场平均增速均在20%左右，2020年国内光瓶酒消费将达到1000亿元，且光瓶酒逐渐呈现出从低价位产品逐渐向高价位产品转变的趋势。
五粮浓香系列酒公司“大尖庄战略”布局光瓶酒市场；郎酒相继推出了顺品郎；另外，古井贡酒业推出了首款光瓶酒“古井贡酒·老瓷贡”，舍得酒业也推出沱牌特级T68；光良酒推出了39、59系列；泸州老窖首款高线光瓶“高光”亮相；金种子酒“种子清纯”高线光瓶酒发布。汾酒的波汾、西凤的老绿瓶、星空375、牛栏山的珍牛等，名酒品牌均进一步发力并巩固高线光瓶酒市场。
目前，光瓶酒已经成了各家酒厂必争的品类，主流30-60元，100元带及200元以上的高端光瓶头浪未来已来，随着光瓶酒消费红利不断释放，新生代消费力量逐渐崛起，品质潮、文化潮、消费潮助推高端光瓶崛起，并且光瓶酒肯定会向更高端、更具有特色的方向升级迭代，光瓶酒也将迎来新一波增长，近五年光瓶市场有望超越1500亿元。
茅台之上，唯有老酒，从老酒市场持续升温的趋势来看，老酒消费人群正在持续增加，老酒市场规模也在不断扩大，2016-2017年中国老酒市场规模涨幅高达85%，2018年突破500亿元，2020年突破800亿元。预计2021年老酒市场规模将顺利突破千亿元。
近日，中国陈年白酒收藏展暨老酒精品拍卖会上，牛栏山十二生肖酒套装以168.5万落槌。五粮液、茅台等近百种珍贵年份陈年白酒，均花落各家、无一流拍，再度印证了当前老酒市场的火热与收藏爱好者的热情。11月14日，在河南开封举行的2020中国老酒大会活动上，2017年茅粉节面世的茅粉金，成交价65万；1986年54度500ml的五星黑酱，成交价8万，众多名酒精品被高价拍下，收藏酒市场再次升温。
老酒热实际上是消费市场对高品质白酒稀缺性价值的追捧。第一大原因是稀缺和不可再生，物以稀为贵，喝一瓶少一瓶；第二是底蕴，老酒承载着不同时代的文化记忆；第三是消费观念的转变，引发消费升级，“买贵、买好”成为商业宴请的主流选择；第四是收藏价值，高档白酒往往意味着更高的金融属性，老酒已经等同为类似贵金属的硬通货，成为藏家们所青睐的、最安全的投资产品之一。
与老酒相关的培训、交易、拍卖越发火爆，收藏、饮用老酒的人群也在稳步增多，品味老酒、收藏名酒已经成为酒类消费的新趋势，成为白酒发展的新动能。
尤其去年以来，酱酒迎来了行业前所未有的热度，甚至可以用全民酱酒来形容，酱酒为什么热？2016年-2020年，酱香白酒产量从占全行业的3%增长至7%，利润占比从22%增长至42.7%。茅台、郎酒、习酒、国台、金沙、珍酒、钓鱼台、贵酒、安酒、酒中酒等都在市场扩张。
上海观峰咨询公司董事长杨永华认为酱酒热有三点原因：一是健康，酱酒复杂且独特的工艺造就了人们对酱酒的另外一个认知——健康属性，从投料到成品酒销售，整个生产流程合计需要大约5年的时间，经常喝酱酒的消费者以“喝了不难受，醒酒快”的美好体验爱上了酱酒；二是稀缺，酱酒打造茅台镇7.5公里核心产区价值概念，酱酒的产量占比不足整个白酒的7%，就是酱酒稀缺的铁证；三是侵入性，接受酱香型口感的消费者很难再改过来喝其他香型。
疫情以来，不少白酒品牌都陷入滞销的困境，在这种背景之下，白酒行业也开始积极探讨数字化转型和渠道创新，直播带货正在成为一种日益主流的消费形式。酒仙网“拉飞哥”单场直播销售额4000万+，“快手酒仙”李宣卓最高一场直播带货销售额超8000万元，罗永浩主推的谷小酒销售额超过1000万元。酒类直播开始逐渐形成品牌矩阵。
酒业超级IP，1919董事长杨陵江、汾酒董事长李秋喜、茅台原董事长季克良、中粮酒业董事长均在网络上直播并带货。直播作为网络推广的一种形式，主要是为了曝光量和引流，以陕西为例：优酒链公司、成城裕朗公司、西糖公司等纷纷开设直播间，不间断地线上推广带货。总之不管是直播还是视频内容，都将是酒业未来的一个大趋势。
