日前,阿里巴巴发布《把爱送回家》春节消费报告,其中一项数据显示,2月4日至2月15日期间,购买果酒人数同比增长2倍,而女性占7成。都说女性饮酒难,果酒为何对女性有着如此之强的吸引力?果酒酒企又将如何维系女性消费者的热爱,稳固果酒发展的机会?

“她经济”崛起,果酒备受青睐
越来越多的女性实现了经济独立,“她经济”愈演愈烈,在消费升级的背景下,女性群体更懂得取悦自己,展现了强大的购买力。在日常消费品上,她们的影响力和决策权往往超过男性,已成为了推动时代经济发展所不可忽视的力量。

如今,这股力量也影响到了酒行业。有报告显示,女性酒类消费金额占比呈现增长态势,客单价增速远高于男性。2月16日,阿里巴巴发布《把爱送回家》春节消费报告。数据显示,2月4日至2月15日期间,购买果酒的人数达到去年2倍,将近7成为女性,酒类消费迎来“她力量”。果味酒品类随着消费规模的增加而扩张,青梅酒成为最受新潮尝鲜族喜爱的果酒口味,蜜桃、柚子和覆盆子味的果酒消费人数增长显著。
“她们”为何偏爱果酒?
在饮酒方面,女性与男性有着很多区别,她们不喜欢酒局,更不喜欢酒桌文化,更在意酒精对身体的伤害,比起喝醉,更喜欢享受喝酒的感觉,也对这种喝酒体验的要求极高,而正是这些区别,让果酒取得了女性的青睐。
1、果酒口味淡度数低,既能享受微醺又不容易喝醉
饮酒观念在消费升级的影响下,“不醉不归”的纵情豪迈逐渐被“适度微醺”的理性与惬意所取代。女性酒市场中,带来微醺感觉的低度酒,比整体酒具有更高的消费订单增速。

市面上的果酒普遍只有十几二十度,甚至低一些的只有几度,基本上跟饮料没什么区别,加上香甜的口感,更容易更容易俘获女性消费者的芳心,喝完会感觉有一点微醺,但却比喝碳酸饮料过瘾的多,既能满足味蕾需求,又能做到适度,不易喝醉,能尽情享受酒精带来的乐趣。
2、果酒颜值高,包装设计新潮
国内果酒品类发展历史较短,目前仍在发展期,探索期,还未形成与葡萄酒文化,白酒文化类似的果酒文化体系。这就为果酒的包装设计提供了很大的想象空间,不少果酒品牌的设计都十分潮流新颖,吸人眼球,加上每种水果本身的新鲜多彩,能赋予设计更多可能性。
比起男性偏爱低调内敛的设计,女性则更偏爱色彩明亮,有设计感的产品,对生活的方方面面都在意颜值高低的女性,自然对酒的设计也有着美的标准。有时甚至在没尝过某款酒的情况下,也会因为感觉好看而购入,不少女性也会选择在喝完酒后,用酒瓶来插花当做装饰留在家中。

3、果酒对身体健康,还不易发胖
不少果酒在推广中表示,果酒是以水果原汁发酵而成的,汲取了水果中的全部营养,富含丰富的维生素和人体所需的氨基酸。甚至生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸收。对于女性来说,可以改善肤质,促进睡眠,对于黑眼圈和毛孔粗大都有很好的效果,浓郁香醇但不烈,不会伤害内脏,又能喝酒尽兴。
与此同时,酒喝多了易长胖,因为酒精会阻碍脂肪燃烧,但果酒不然。果酒里含有大量的多酚,可以抑制脂肪在人体中堆积,使人不容易积累脂肪和赘肉。对于不喜欢肥胖的女性,可谓是特别诱人。

笔者认为,如果酒企能在宣传面从以下四个方面发力,或许能进一步提升果酒在女性心中的位置。
首先,使产品标签更加鲜明,针对性更强。忠实的消费者是产品生命的长久蓄力,既然获得了女性的喜爱,就要让产品更切合女性的需求,把女性的标签打的更明显一点,用“她”、“妳”、“女性”、“女孩”等词语直达消费群体。这么做不仅能让女性消费者快速在多个产品中进行选择,还能吸引一些男性购入,送给女性当做礼物而不失风度。
值得注意的一点是,果酒在选择针对女性的宣传方向或命名时,一定要从女性视角出发,多为女性考虑,关注女性文化,只有充分的共情,才能直击人心,直戳心灵。

其次,尝试与女性热衷的非酒类产品产生“联系”。与服装、化妆品或香水类别的产品进行联名,或者绑定做活动,可以有效的使果酒进入更多女性视野,引导女性消费者开始尝试喝酒。此外,还可以尝试冠名一些女性喜爱的综艺和电影电视剧的植入,或找女性较为喜爱的明星代言等,都能有效的触达更多的潜在消费者。
第三,消费习惯的培养和消费场景的优化。果酒和白酒、葡萄酒、啤酒最大的区别,是没有固定的饮用场合,没有培养出消费者的饮用习惯。比如,一提到饭店的酒局,大多数人想到的是白酒,一提到西餐厅,大多数人能想到葡萄酒,一提到大排档,便自然而然是啤酒的天下。而果酒最适合在什么场合下喝?和什么餐食搭配最好?是果酒企业需要思考的问题,现如今大多数企业的宣传都是夜宵,独酌等较为宽泛的场景设定,显得记忆点不足。
在这个方面不如学习一下加多宝的广告策略,那句“怕上火就喝加多宝”不仅框住了加多宝的消费场景,还体现出了加多宝的饮用功效,可谓是一举两得,深入人心。比如“与闺蜜聚餐,我选XXX”,“好喝不怕胖,来一杯XXX”等都是不错的选择。
第四,引导女性正确饮酒。正因为女性更加在意饮酒的健康,而果酒也有着这方面的优势,教会女性正确饮酒就显得诚意十足。当然,正确饮酒不仅仅是少喝,还有喝酒的礼仪,如何品酒,如何配餐等都是正确饮酒的一部分,可以用宣传片,线下活动等形式进行科普,用知识丰富产品和果酒的内涵,彻底征服女性消费者。

女性的喜爱为果酒的发展奠定了很好的基础,除了在宣传面发力,如何进一步优化产品,提升口感,对产品进行合理布局等都是所有果酒品牌需要聚焦的关键点。可以预见,未来果酒势必会给酒类行业带来全新的值得期待的可能性。但这一次果酒能否抓住机遇,站稳市场,还需时间来验证。