“后疫情时代”，酒企该如何应对？

2020年，突发的疫情打乱了各行各业的发展节奏。到了2021年，疫情在全球范围内仍未消散，但是在国内，疫情已经得到了极其完善的控制，我国也率先进入了“后疫情时代”。

在“后疫情时代”，消费生态发生了巨大变化。就白酒行业而言，销售渠道与消费场景是最大的变化之处。如何在“后疫情时代”做好新兴渠道构建与新兴场景占位，对于白酒企业而言尤为重要。

疫情之下，“线上购”再进一步

在以往，白酒消费场景大多是商务宴请，以及亲朋好友等各种大大小小的聚会，春节更是一年中对白酒销售额贡献最大的日子。尼尔森调研数据也显示：春节期间快消品的销售额通常会比平日高出33%，促销活动则高出17%。

但是在疫情之下，去年春节期间提出了不走亲、不访友、不串门、不聚餐的口号；2021年春节还提出了原地过年、不返乡不出游的政策，这对许多酒企的销售造成了一定压力。

传统消费场景受到限制，进而酒类线下销售也受到影响；但是从去年与今年的情况看，疫情带来的宅家要求带火了线上经济，酒类“线上购”再进一步。对此，有专家就指出，出于流动管控的要求，人们减少外出会降低部分线下消费需求，但是，大众居家时长增加又会激发线上消费需求，为线上经济提供充足的动力。

“后疫情时代”，酒企如何应对？

真正的高手，都懂得拥抱趋势，特别是在“后疫情时代”，酒企无论是销售渠道还是营销方法，都该有所改变，拥抱趋势。

1.重视线上平台

“后疫情时代”，疫情防控将成常态化，消费者如何安全又方便地吃好喝好？各大平台首先推出了大额补贴、爆款直降等优惠措施，同时围绕着各类消费需求，精选服务供给，努力为消费者创造更好的线上消费体验。

而对于酒企来说，这些线上平台方带来的流量，同样是旗下店铺应该进行合理利用的部分。比如顺势而为推出一些优惠活动等，将平台流量转化为自己的销售来源，甚至是进一步转化为自己的品牌私域流量。

2.重视直播卖货

如果说疫情改变最大的有哪些，直播必然位列其中。

2020年是直播行业的爆发年，无数新晋主播诞生。据《中国互联网发展报告2020》指出，截至2020年6月，中国网络直播用户规模达5.62亿。直播等新兴业态的快速爆发，给人们的生活带去了诸多便利，也让数字经济更加蓬勃。

而今“后疫情时代”下，“宅经济”有望再次催发，在家看直播的人数也会上涨。所以如果合理利用这点，酒企安排上直播带货，可能有“奇效”。

3.重视“云喝酒”场景

疫情已经改变了很多人的生活及工作方式，由此催发了线上办公、线上会议、直播卖货、云卖房、云蹦迪、云演唱会、云健身、云旅游等等。但若说让酒行业内人士印象最为深刻的，恐怕是“云喝酒”。

确实，在这个数字化时代，智能设备越来越发达，即便相隔万里也可以利用“在线”联络的方式代替面对面的交流。对于老酒鬼来说，一个人喝酒难免寂寞，隔着屏幕和朋友干一杯是很好的方式。比如春节时期因为“就地过年”，万千游子不能回家，让在线“约”饭、“云拜年”等成了热门话题，酒企也应该重视这些涉及到“云喝酒”的场景。

例如在营销方面重视为家人订酒，利用微信等App同家人一起举杯，或者过一个“云节日”，倡导不在同一个餐桌，但是可以一同享受祝福等等。