原标题：植物基饮料崛起，伊利、蒙牛、可口可乐都在加大筹码布局

纵观中国饮品产业发展，植物基饮料市场发展势头迅猛。“植物基”是近两年兴起的行业热词，而豆奶、核桃乳、杏仁露等植物基饮料早已存在，且形成了相当市场规模。但是相较于其他植物基饮品，大豆在中国种植的历史超过2000年，长期以来豆浆、豆奶等豆类饮品作为早餐必备的国民饮料，在中国拥有了广泛的群众消费基础。正因此，国内多个品牌希望通过豆奶渠道破局植物基饮料市场。

目前，可口可乐、伊利、蒙牛、统一等国内外品牌都看好这一市场，且渠道和目标人群相似，未来一场植物基饮料争夺战即将上演。

1、蒙牛 Silk植朴磨坊

早在2015年，蒙牛就已经开始涉足植物基饮料市场。2015年5月，蒙牛与WhiteWave Foods（白波食品公司）在华的第一个合资品牌——Silk植朴磨坊，全新配方植物营养系列产品正式登陆中国，包含了核桃、巴旦木、豆奶、香蕉豆奶四款产品。

2、伊利 植选豆乳

为了应对全球性的“植物性”饮食趋势，伊利持续布局植选豆乳，并推出高蛋白植物奶及两款植物蛋白基底新品，进一步完善了旗下植物基产品矩阵。伊利植选高蛋白豆乳，通过专利低温隔氧研磨工艺，保留了天然营养和口感，每100mL富含6.0g优质植物蛋白及多种矿物质，为追求健康的年轻消费群体提供了一个新选择。

3、可口可乐 “阳光处处”原味豆奶

2019年，可口可乐铺货销售“阳光处处”原味豆奶，在满足消费者饮用需求的同时，还进一步抢占了中国植物基饮料市场。事实上，可口可乐公司对豆奶以及植物基市场的野心远不止如此，2019年，可口可乐还引进了植物基饮料品牌AdeZ，正式进军中国植物基饮料市场，并计划在2020年，推出多款即饮植基饮品，如坚果奶、植物酸奶等。

4、九阳、“磨豆匠”醇味豆奶

九阳豆浆作为植物蛋白饮品领域的杰出品牌，迎合当下的消费需求，重磅推出减糖新品——“磨豆匠”醇味豆奶，仅有3%的豆浆糖含量，为减糖革命进行到底，致简的原料搭配让健康清晰可见，大豆、白砂糖与水的纯净组合，让每一滴豆奶品味起来更加醇真，从“喝杯豆浆再奋斗”的主旋律口号，到“嗨！

实际上，鉴于消费者现在的饮食习惯以及对于植物基饮料领域的认知，在短期内，可能豆奶行业仍然是最具前景的植物饮料细分领域。那么，具备产能、渠道优势和产品竞争力的企业，显然具备了更多先发优势。在这场饮料产业的变革中，你认为谁会成为市场大赢家！

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