原标题：青岛啤酒开启第二赛道，收购雀巢中国水业务，启动快乐+健康模式

不久前的八月底，青岛啤酒和雀巢宣布达成战略合作，青岛啤酒收购雀巢在中国大陆地区的饮用水业务。雀巢和青岛啤酒同时强调，这次并购，双方致力于无缝隙交接，对于消费和代理商不会有影响。#青岛啤酒#

这笔并购之后，青岛啤酒将会获得雀巢旗下的："雀巢优活"在大陆地区的许可权，包括在中国大陆生产和销售："雀巢优活"品牌。同时获得雀巢中国的本土品牌，"大山"和"云南山泉"，同时包括雀巢旗下位于上海和天津，昆明的水务公司的股权。

总的来讲，雀巢把其在中国大陆地区的饮用水业务转让给了青啤集团，具体的价格目前还没有透露。

青岛啤酒总裁黄克兴称此举为，青啤集团的第二赛道。

雀巢集团目前在中国大陆地区的饮用水业务主要包括本地品牌--大山和云南山泉，全球化品牌雀巢优活（大众产品定价），以及高端国际品牌，巴黎水，圣培露和普娜。

而这次雀巢出售的三个品牌分别是，雀巢优活，大山以及云南山泉。逻辑上不难理解，雀巢是想放弃竞争激烈的大众品牌市场，专供利润率更高的高端饮用水市场。

19年雀巢集团财报显示，雀巢饮用水业务增长只有0.7%，业绩增加小，低于18年的2.1%。

而18年的增长，则是主要源自推出的国际高端产品，圣培露和巴黎水带来的增长。雀巢也表示高端水在全球市场的增长超过8%。大众化产品则收入逐渐下跌，并且，和农夫山泉等品牌相比，雀巢普通饮用水并无竞争优势。

数据显示，19年中国瓶装水市场，如果按量计算，农夫山泉作为第一，拥有11.7%的市场，而雀巢的云南山泉则只有1.3%，排名第八，雀巢优活只有0.4%，排名第十一。

并且雀巢作为国际企业，在品牌运营上，有着成熟丰富的经验，但是在分销渠道等本地化业务上，则不如其他品牌。

目前，雀巢集团已经建立了新的战略方向，将资源集中在标志性的国际化品牌上，抓住中国飞速增长的消费升级化潮流。

雀巢并不看好的饮用水业务，青啤集团却有着自己的发力点。

或许这就是彼之砒霜，他之甘露。

青啤集团的未来规划汇总，要实现由快乐，健康以及时尚组成三个多元板块，用以拓展集团发展发现，而本业啤酒属于"快乐"板块。而饮用水则属于健康板块。

青啤集团在去年7月就曾布局饮用水业务，推出了苏打气泡水--"轻零"，然而和其友商，华润等对手产品而言，品牌声量几乎为零，市场存在感过低。

而青啤集团想要接近这一问题，收购以后的成熟品牌无疑是最为稳妥的选择，而青啤集团坚持做饮用水业务则有这么几点。

一是饮用水毛利润高，据农夫山泉透露的文件说明，19年饮用瓶装纯净水的毛利润高达60%。

二是饮用水市场增速快，14年到19年，饮用水市场复合增长率超11%，1到19年饮用水市场已经突破2000亿。

与此对比，青岛啤酒的毛利润为38%远远低于饮用水的60%。

同时啤酒受到季节性，原料成本波动等因素较大，抗风险能力低，而饮用水则更为稳健。

如同黄克兴所言，现在青啤集团开设第二赛道，这意味着新的机会和挑战，青岛啤酒下的饮用水能否如同旗下啤酒一样走入消费者心中，还需要等待。