舍得酒业作为中国名酒企业和川酒六朵金花之一,经历了岁月和市场的考验。随着白酒行业的深度调整,近年来,舍得酒业一直在探索中前行。尽管2020年受到了疫情冲击,舍得酒业展现出其坚韧不拔的抗压能力,仍然实现了强势的业绩增长与突破。每一步都格外稳健、踏实。
日前,舍得酒业2021经销商大会于成都盛美利亚酒店隆重举行,以“沱牌舍得老酒起航,同舟奋进创造辉煌”为主题,将舍得酒业的发展蓝图呈现在行业视野。
老酒战略,坚定不移再深化
品质之上,唯有老酒。白酒高端化、品质化、消费升级趋势已经成为行业共识,在这一背景下,白酒纷纷提价,老酒优势突显,其溢价能力强,文化价值及品质均领先于行业,老酒的市场需求及发展空间也在不断扩大。舍得酒业十二万吨陈年基酒储备,是行业不可复制的优势资源,也是舍得酒业引领老酒品类的有力资本。可以说,老酒是舍得酒业的核心竞争力。舍得酒业敏锐把握行业趋势,是首家提出老酒战略的企业。老酒战略将舍得酒业的老酒储备资源、正向品牌积淀、科技生态建设及消费者培育等多项成果相融合,从而形成了差异化竞争优势。借助老酒战略的坚定实施,舍得老酒迅速抢占老酒市场,品牌力大大提升,形成了品质与品牌的统一认知基础。舍得酒业已成为老酒品类的领先者,实现了品牌跃升。
事实证明,老酒战略是舍得酒业稳健发展的基础,需要持续深化、坚定实施,为双品牌战略提供支持。
沱牌回归,坚持双品牌战略
“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”,沱牌记录着一代人的成长,也承载了一代人的记忆。作为中华名酒和中华老字号的沱牌,具有广泛且深刻的国民认知。舍得酒业明确表示,将坚定实施双品牌战略,将舍得打造为中国老酒第一品牌,让沱牌唤醒国民记忆,焕新国民名酒形象,重回千家万户餐桌,形成双品牌并驾齐驱的格局。
沱牌回归已是必然,复兴之路仍需努力。
在沱牌的产品配置上,目前已推出了两款新品,即沱牌六粮光瓶酒、沱牌曲酒93分复刻版,分别以舍得特有的六粮酿造工艺和经典复刻品质形象进行推广,丰富产品布局。在产品宣传上,则以“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”为突破,打开消费者记忆,深化品牌认知。
舍得酒业在沱牌复兴上,全力投入,完善产品线,打造产品矩阵,使沱牌重新成为老百姓最喜爱的中国名酒。舍得一直以来以高端定位面向市场,老酒+文化已成为其突出标志,深受消费者喜爱,是双品牌战略的重要支撑。在老酒战略进一步深化的基础上,舍得与沱牌将凭借各自独特优势,以高端+大众的不同定位覆盖市场,双品牌相辅相成,共同推动舍得酒业的高质量发展。
科技赋能,生态+老酒并举
白酒作为历史悠久、生命力旺盛的特殊工艺产品,传承中不断改良,融入了不同时代的特殊符号,是与时俱进的代表。
对白酒的不懈研究,是舍得酒业不断前行的重要因素,也是舍得酒业对行业及社会的回馈。
2017年,舍得酒业与遂宁射洪政府、四川轻化工大学一起成立了“中国生态酿酒产业技术研究院”,充分利用舍得的生态环境和生态酿酒成果,围绕传统固态白酒酿酒环境中独特的生物多样性及生态产品酿造机理,进一步拓展生态酿酒研究的深度和广度。
2021年,舍得酒业与江南大学合作,成立了“中国舍得陈酿老酒研究院”。双方将从陈酿老酒的“风味价值、健康价值、收藏价值”等多维度进行研究分析,以科学手段解析老酒内涵,提升老酒的健康属性,规范老酒研究,以专业、创新的态度还原老酒价值,共同打造国际领先的老酒研发平台。
舍得老酒与科研创新的碰撞,让老酒的热度更加持久。以科技赋能老酒,生态酿酒与老酒储备共举,深化了舍得的老酒战略,在老酒的传播与推广、品牌强化及消费者培育上,都具有重要意义。
同时,舍得酒业牵手科研,有利于学科与实践的结合,为行业的持续发展提供有力支持,推动酿酒产业的技术进步,对白酒行业的高质量发展带来新的助力。
借势复星,舍得迎来新征程
2020年12月31日,舍得酒业成为复星系一员。自此以后,舍得酒业如何发展,复星集团又将为舍得酒业带来什么变化,一直是行业热点。时隔四月,这一问题有了答案。极高的品牌价值、行业领先的老酒储备、创新先进的发展战略、深厚的文化底蕴等等,这些都是舍得酒业的优势所在。
复星集团作为多元化经营的综合企业,产业遍及各个领域,资金优势与生态体量都会为舍得酒业提供一个更高更广的发展平台。
在助推舍得酒业发展上,复星国际董事长郭广昌提出:希望复星的生态资源能够充分嫁接沱牌舍得,产生乘数效应;希望舍得酒业以科技为翅膀,进一步创新;希望越来越多的年轻人懂得舍得智慧,懂得品味白酒的美好;希望舍得能够代表中国白酒走向世界。
舍得酒业将借助复星集团的全线加持,积极融入复星生态系统,在老酒战略、双品牌战略、年轻化战略、国际化战略的驱动下,全面提升创新建设能力,达成厂商共建的长期合作关系,扩大品牌影响力,成为具有持续高质量发展动能的企业。
正是多方面的不懈努力,共同成就了舍得酒业如今的成绩。舍得酒业也将继续保持稳健增长的步伐,踏上新的发展道路。