从农场到餐桌的欧洲猪肉,每一份都是肉中精品

持续三年的欧洲猪肉在华推广活动“欧洲猪肉,从农场到餐桌的卓越品质”,由欧盟出资赞助,西班牙猪业联盟(INTERPORC)和葡萄牙猪肉行业协会(AGRUPALTO)共同组织,旨在向中国大陆地区全面推广来自西班牙和葡萄牙的安全优质欧洲猪肉。本次超市推广活动于Jenny Lou’s婕妮璐进口连锁超市位于北京的4家店举行,同时参与此活动的还有位于华南地区的Corner’s Deli每一角落进口连锁超市。

活动推广首日,“欧洲猪肉,从农场到餐桌的卓越品质“推广活动,在位于北京的Jenny Lou’s婕妮璐超市观湖店,还举行了开幕式,现场吸引了不少媒体、达人以及美食行业专家前来参与,并将此活动以不同的渠道形式传播出去,在一定程度上扩大了此次活动的影响力和覆盖面。开幕式当天,葡萄牙大使馆的João Falardo参赞为本次活动进行了致辞,介绍了欧洲生猪优渥的自然生长环境,及其安全、优质的特点。同时,还有火腿师和北京知名大厨现场烹饪、讲解欧洲白猪肉安全、优质、动物福利和可持续的特点,并将烹饪好的食材分享给现场的市民品尝,不少市民在品尝了这些来自欧洲的精品猪肉之后都啧啧称赞,表示确实比其他猪肉的口感好,而且肉香也更浓郁。除了品尝美味猪肉,开幕式现场还有幸运抽奖活动,现场市民热情高涨。

欧洲白猪一直都是猪肉中的精品,特别是来自西班牙和葡萄牙的猪肉,不但兼顾了口感和味道,营养也更丰富,关键是猪肉品质有保障,安全性高。

对于入口的食品,人们最关心的还是其安全性,为了让消费者可以放心的消费猪肉,这些来自欧洲的猪肉都有严格的养殖、屠宰和销售机制。据了解,这些肉猪所在的农场和屠宰场都有严格的生物安全措施,严格的清洁和消毒流程。在屠宰、加工过程中,还增加了新冠病毒预防方案和检测流程,确保猪肉的绝对安全。另外,欧盟的“后退一步——向前一步”政策,要求食品行业的所有企业追踪每种产品直接的供应商和直接的客户,从农场到餐桌,每一件产品都是可跟踪可溯源的。