八项措施助力和西凤酒2021上半年销售增长121%

7月18日，和西凤酒召开了2021上半年工作总结会议，陕西和中源商贸有限公司董事长郭静、总经理刘洪、常务副总魏军、副总经理张春红以及和西凤酒经销商参加了此次半年工作会议。会上公布了上2021年上半年业绩情况，销售回款同比增长121%。对于和西凤酒来说，业绩指标不断提升显然是一个积极的信号，它表明和西凤酒的“十四五”开局之年的战略规划已初见成效。

▲陕西和中源商贸有限公司董事长郭静

八大措施提升整体营收

陕西和中源商贸有限公司副总经理张春红在做营销部门上半年工作总结时表示，2021上半年销售回款同比2020年增长121%。在整体销量中，和西凤酒10年销售占比55%，20年销售占比35%，30年销售占比10%，中高端产品销售份额明显增量。

▲陕西和中源商贸有限公司副总经理张春红

张春红表示，销售明显上升的主要原因，除了疫情得到控制，消费场景及消费意愿得以恢复外，更重要的，一是产品体系完善后，宴席销售上升的拉动作用；二是销售团队加强与经销商合作，体现了营销改革后的阶段性成果。

对此，《食品新观察》获悉，2021年上半年，和西凤酒在客户开发、宴席推广、客情维护、渠道管理、团队建设、流程简化、广告宣传、利润配置这8个方面持续发力，最终，成就了上半年的稳步增长。

从客户开发层面看，2021上半年和西凤酒将工作目标着重于经销商开发、核心终端网点开发、品鉴推广活动落地这三个方面，基本实现了经销商在陕西省内的全面覆盖；

从宴席推广层面来看，上半年宴席使用和西凤酒总数达800余场，月最高达200场，累计用酒3000件，累计送出饮品35000瓶，从上半年在宴席推广方面的关键数据可以看出，和西凤酒在宴席方面找到了突破口。

《食品新观察》了解到，2021年上半年，和西凤酒持续加大宴席投入，每月平均有接近200场宴席在使用和西凤酒，换算下来，也就是一天会有6-7场的宴席活动使用和西凤酒，配套宴席活动的高端果汁蓝莓汁和椰子汁，同时，”宴席推荐奖励“共计送出和西凤酒1000瓶。

张春红在会上说道：我们可以自豪地说，和西凤酒正朝着“宴席首选用酒”昂首迈步。

在客情维护方面，2021上半年和西凤酒也动作频频。从2021年3月开始，针对西安区域核心联盟商，开展3次葛牌红色旅游；6月23日，组织渭南区域核心联盟商30人，共赴海南之旅；6月28日，组织汉中区域核心联盟商20余人开展和美凤县之旅；7月5日，组织咸阳区域核心联盟商45 人，共赴金丝峡之旅；半年会结束后，和西凤的全体合作盟友已经踏上甘南自驾游的旅程。

从渠道管理方面看，严格落实，坚决执行是2021上半年和西凤酒的主旋律。2021年在渠道管理方面，和西凤酒严格执行价格管理体系，坚决打击各类低价、跨区域销售行为，坚决禁止产品进入国亨丰庆路等批发市场，如有发现违规现象发现一次，处罚一次，违规超过三次终止合作。

从团队建设层面看，和西凤酒今年上半年践行的是内练内功，外强服务的宗旨。在团队建设方面，2021年和西凤酒精简人员，淘汰与公司理念、价值观不相匹配的人员，加强核心团队的配置，通过各类学习、培训、比拼工作，提升团队业务技能，以确保能够更高质量地服务市场，服务客户。

值得一提的是，精简流程、提高效率也被和西凤酒作为2021上半年的核心议题。

张春红表示，2021年为了快速回应市场反馈，和西凤酒简化了宴席、品鉴等一系列费用核报程序，提高各渠道的工作效率。不压客户每一项费用，各类费用核报基本做到一周内结束流程，解决客户的后顾之忧。

在市场营销方面，和西凤酒也加强了品牌推广及广告投入，在各类媒体中持续露出，为重点市场的推广提供了助力。

另外，和西凤酒在利润配置方面的工作也成效明显。为了给广大合作盟友增加盈利点，同时也为了丰富产品体系，陕西和中源商贸有限公司经过精心筛选增加了贵州迎宾酒、酱和天下、王茅等几款酱酒品牌，这几款产品不仅性价比高，利润更是丰厚，可以满足不同合作盟友的利润需求。