在19世纪80和90年代，涌现出了一批优秀的企业家，他们凭借敏锐的观察力和敢闯敢拼的精神，让中国的经济得到了迅猛的发展。其中有这样一个人物叫陈先保，或许你对他的名字并不熟悉，但是一定听过他创建的品牌“洽洽”食品。

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创新之心，果敢选择

陈先保1959年在安徽合肥出生，1982年毕业于无锡轻工业学院。毕业之后的他，顺利地被分配到了安徽省商业厅管辖的糖烟酒公司做管理工作，无论是当时还是现在可以进入政府部门工作都是一个铁饭碗，更是大多数人梦寐以求的工作。

刚进去部门工作的陈先保总是干劲满满，但是工作几年之后，越发意识到自己并不适合这一份工作。因为在工作他总是有很多新的想法，却一直得不到施展的机会，每天重复繁琐的工作让他实在是忍无可忍。1995年已经36岁的他，不顾家人的反对，果断地放弃了科长的职务。

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创业开端，敏锐眼光

陈先保在担任科长的期间里，对于国企和民企有较深的认识，这也为他后来的创业打下了坚实的基础。他一直关注着国内经济的发展，迅速地捕捉到了国内的冷饮市场，经过一番调研之后发现可以做冰糕产业。他将目标客户选择为学生，选择做了棒棒冰这样的产品，外观像是双截棍来吸引目标客户的注意。

有了初步的想法之后，陈先保马上就行动了起来，凭借之前的一点点积蓄在合肥租了 5 间平房，请了几个工人，每天只能加班加点工作才能完成产量。当时还没有先进的宣传手段，他只能骑上三轮车去杂货店挨家挨户地送。

棒棒冰很快就吸引了学生们的注意，生意也逐渐步入了正轨。但是因为棒棒冰的制作流程简单，争先效仿的人越来越多，原来陈先保所做的市场供销量逐渐达到了饱和的状态。思维敏捷的他意识到了危机降临，现在要做的就是尽快地拓宽市场。

可是这个市场又该往哪里拓宽，又成为了一大问题，陈先保再一次做了惊人的决定，把棒棒冰卖到东北去。一切都如他所料想的一样般，即使在寒冷的东北，人们对棒棒冰这个新鲜事物的喜欢也是无法拒绝的，他也因此获得了人生中一笔不菲的收入。

陈先保企业家的名声也越来越大，当地政府为了促进本土的发展，组织一批当地企业家去外省考察。这个期间里面，他发现外省有很多小摊贩在卖瓜子的，于是他也买了一些回去。品尝瓜子的味道时，他发现了这个零售散瓜子有很大的弊端那就是吃了之后需要清洗手，而且味道总感觉还少了一些。

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创业开拓，大胆创新

陈先保决定把产业扩展到瓜子上面，思考着取一个怎样的名字能让人耳目一新。当时恰恰舞在那个年代非常的流行，为了让自己的产品容易被人记住决定以“恰恰”为名。自己的瓜子又是通过煮的方式，于是将其改为“洽洽”。

为了改进瓜子味道上面的不足，陈先保决心从原材料的来源出发，寻找最适合的瓜子原产地。他跑遍了中国大多数生产瓜子的农村，但是对农户们种植出来的瓜子都不太满意。为了解决这个问题，自己创建一个农业公司，聘请了经验丰富的农民进行科学的种植。

原材料的问题得以解决，陈先保想要改变之前瓜子是通过炒出来的方式，经过多次的尝试决定换一种方式变成以煮的形式。同时在煮的时候加入了中药，这样一来解决了干净的问题，也解决了瓜子入味的问题，制作出来的口感和原来有了大幅度提升。

随后，为了区别自己产品和别的产品，选择了使用独立包装袋的方式，采用自行设计的环保纸制时尚包装，这种做法瞬间让洽洽瓜子脱离了廉价。同时在包装袋里面也用了做了一些创新，放入了一些文化卡片，每每让人打开总会读到不同的诗。

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创业困境，积极面对

洽洽瓜子面世之后，很快就受到了大家的喜爱，包装里面的文化卡片甚至被炒到了200元一套。在2001年秋冬季节，因为瓜子原材料产地内蒙古受到恶劣天气的影响，数千顷的葵花子泡在了田地中，好的瓜子和坏的瓜子混杂在一起。

当时为了应对那一次危机，陈先保从国外花了1200万元引进了瓜子分选机，并且组织一群熟练工对瓜子的质量再进行一次的挑选，努力将损失降到最低同时尽可能保障种植者辛苦劳动的所得。经过农户和公司的努力将瓜子的霉变率成功地降低在了1%左右，同时在文化卡片上呼吁人们对农产业的关注。

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创业视野，展望全球

2017年8月13日，为了响应国家一带一路发展战略，陈先保与泰国洛加纳工业园集团副董事长杨振成先生就洽洽食品进驻该工业园区达成合作共识。洽洽食品泰国工厂正式落户洛加纳大城工业园区，标志着洽洽食品海外投资与建厂正式拉开序幕。

2009年度全国坚果炒货行业，陈先保被授予优秀企业家的称号。2019年10月，陈先保家族以90亿元人民币财富位居2019年胡润百富榜第444位，同时他还担任了中国食品工业协会坚果炒货专业委员会的会长，带领同行业的竞争者们一起跨向更高的舞台。

从陈先保的身上我们不难发现他是极具发展眼光的企业家，做事果断坚决，能从生活的琐碎中看到创业的机会并且牢牢把握在手中。他身上那股不怕吃苦不怕难的精神，引领着他走向事业的高峰，这样的品质是值得我们每一个人去学习的。

来源：网易