五个方面看五星红西凤的价值

8月30日，西凤集团超高端战略产品——五星红西凤上市，会上，我们从五个方面看到了新上市的五星红西凤的价值。

五星的价值

五星，古时指水星、金星、火星、木星、土星五星。这五颗星最初分别叫辰星、太白、荧惑、岁星、镇星，这也是古代对这五颗星的通常称法。现在讲的五星指中华人民共和国国旗上的五颗五角星，是中国实现民族立、国家解放的见证者，代表着中国，是中华人民的标志。

如果酒的品牌上有五星，那就是引以为傲的大国符号，是中国人民的美好生活元素，是代表中国、代表世界的酒、更是消费者新时代的美酒。中国的白酒有五星茅台，中国的葡萄酒有长城五星，同样的今天，西凤酒的超高端品牌——五星红西凤酒，瓶身上五颗星星熠熠生辉，代表着至高形象，标志着西凤酒“全国化、高端化”进入了实质性的新阶段。

超高端的价值

两年前红西凤上市发布会上，陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长、陕西西凤酒股份有限公司董事长张正说过：“今后西凤酒高端产品、形象产品只有一种，那就是中国红·红西凤。” 正式吹响了西凤百亿新征程的冲锋号。

作为西凤品牌的高端战略产品，红西凤自上市以来便以红色基因、红色传承为依托，以弘扬中华红色文化为理念，凭借硬核产品力、精准市场布局，爆发出老名酒的强大能量，成为高端酒领域增速最快的产品之一，已经在千元价格带占据了重要的一席之地。

两年后的8月30日，五星红西凤作为西凤酒的超高端战略产品正式发布，市场每瓶定价3980元。构建了红西凤产品全新矩阵，进一步提升市场竞争力，开启了西凤酒在超高端市场又一增长的曲线。

数据显示，2021年上半年西凤酒实现销售收入41.43亿元，完成半年任务131%，较同期增长92%。今年红西凤大单品一季度增长600%，二季度涨价和停货，上半年合计增长400%以上，成为高端白酒领域增速最快的产品之一。

西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正也表示，西凤酒“十四五”末计划实现销售收入200亿元以上，力争达到300亿元，五星红西凤酒无疑成为超高端形象引领品牌，带动西凤全国化、高端化的又一力量。

发展战略的价值

陕西西凤股份公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花表示从品质、品牌、市场等层面对五星红西凤的“五星指标体系”进行了全方位解读，同时表示对于五星红西凤上市后的发展战略规划将从以下五个方面推进。

一是将采用三个“1”的整体投放策略。五星红西凤具有“唯一性识别”、每年投放市场的总量为1万箱、严格保证省内省外各精选100家客户，坚决维护产品品质，保证市场秩序持续健康发展。

二是将采用“优选+专卖”的市场运营模式。“优选”即从现有运营红西凤的经销商中进行择优选择，与具备高端团购资源的经销商展开合作。另一方面，招募、臻选具备超高端团购资源、绝对优质实力的团购商加盟。“专卖”即五星红西凤仅在西凤酒全国自营专卖店与西凤酒线上官方旗舰店进行发售，经销商仅限在团购渠道内销售。

三是将导入并严格实施产品配额制。将根据团购商的实际特点，为每一个团购商制定年度配额、季度配额和月度配额，并以“按月打款、按月发货”为原则，结合进销存、违规情况以及计划执行进度，动态调整团购商的计划和发货。

四是将每年上调开票价格。五星红西凤每一瓶都是老酒，随着时间的推移，产品的极度稀缺性会越发凸显出来。同时，随着西凤酒品牌力的持续提升，以及五星红西凤产品品质的持续提升，将每年上调开票价格，将五星红西凤打造成最为珍贵、最为特别、最具备纪念价值的一款产品。

五是将以超高端消费者培育为核心。五星红西凤作为中国高端人士的顶级需求，公司将开启C端战略，以用户培育为发展理念，从品牌塑造、培育场景、配套组织等方面创新营销模式，聚焦超高端消费群体，通过对营销团队进行更新与赋能，快速推动各项营销动作的落地。

品质的价值

品牌即品质，品质即未来。从一粒高粱到一瓶西凤酒的华丽转变过程中，西凤酒专业酿造团队在7大关卡布下55道防线保障安全，完善控制体系，实现产品可追溯，在全国酒企内是为数不多的拥有着超过百人的专业品控团队，最大程度满足了消费者对食品安全的需求。

关于此次上市的五星红西凤酒，陕西西凤股份公司副董事长、总经理，国家首席酿酒大师、首席品酒大师贾智勇以品质之美进行了深度解读。

他指出，五星红西凤在完美继承红西凤品质标准的基础上实现了再次升级，按照“五星标准、三大升级、老上加老”的原则，选用20年的老酒作为基酒，再辅以30年以上海龄的国宝级文物老酒海进行存储，由数十位40年工龄以上的老匠人全程把控品质，采用16998工艺，最后经过398次升级后的配方勾调而成，酒体清亮透明，闻香优雅细腻，陈酒香味明显。

相信五星红西凤一定能带领西凤品牌加速释放品牌势能，成为消费者体验中国超高端白酒的品质之选。

品牌的价值

五星红西凤酒，做的不是高端价格，而是品牌价值，西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正在讲话中回顾了红西凤自2019年上市以来所取得的骄人业绩，并对企业坚持走“高端化、全国化”发展道路的决策表示充分肯定。他表示，红西凤市场布局的完善，是真正意义上“老名酒的时代回归”，是凤香型白酒千年传承下的厚积薄发，是消费升级带来的高质量发展市场诉求，也是消费者对老名酒企业品牌、品质以及文化认可的共识。

他指出，五星红西凤作为凤香型白酒的最高标准，肩负着凤香型白酒品牌崛起和产业振兴的使命，承载着推动凤香白酒加快发展、创新发展、永续发展的重任，让凤香型白酒成为国人自豪的中国味道，让世界铭记的中国名片。

他还表示：五星红西凤的成功上市，将进一步塑造西凤酒高端化的品牌形象，持续激活西凤酒品牌价值，推动西凤全新品牌形象加速进入消费者心智。随着名酒时代的逐渐复苏，五星红西凤将与红西凤一并，共同向消费者诠释凤香品质、解读西凤品牌价值，助推西凤酒重归名酒第一阵营。

会上，国务院首批特殊津贴专家、西北大学中国文明史研究院院长孙皓晖，陕西师范大学历史文化学院教授、博士生导师、百家讲坛讲师于赓哲，陕西省工信厅原副巡视员、陕西省轻工业协会原会长张鉴，西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正，陕西禧福祥品牌运营有限公司董事长王延安，一同为五星红西凤签名，宣告五星红西凤正式上市发布，预示着西凤企业的高端化之旅再上新台阶。