国内酸菜鱼快餐品牌“鱼你在一起”近日宣布完成了由番茄资本、万店盈利两家机构的首轮战略投资。

据介绍，该品牌创立于2017年初，以最初的“酸菜鱼@米饭”定位迅速打开了酸菜鱼快餐市场，并且以每年300家以上门店的数量高速增长。目前，该品牌门店已遍布全国356座城市，总量达到1200多家。

在商业模型上，鱼你在一起采取的是“小门店、大连锁、全供应链”的商业模式，即门店面积和投资额小，85%的食材来自总部供应链统一配送。

来源：证券时报网