郎酒的“礼乐精神”

酒类 2021-12-08 21:52 

每次亲临郎酒庄园,都有不同的感受。

和所有人一样,初到庄园,扑面而来的恢弘壮阔直摄心魄,那座华丽雅致的庄园在四川的山林中熠熠生辉,在赤水河左岸,闪耀的像一颗珍宝。

抛开表面的震撼和宏大,近几次到访郎酒庄园,有了新的发现:郎酒向世人展现了一个极具“礼乐精神”的现代白酒企业。

当酒和乐成为一体,才能体现酒的本真。

01

礼乐与酒,见证人类文明的演进

酒与乐本是一体。

在人类文明发展史上,宗教的影响无处不在,不同于西方以宗教为核心,中华文化在几千年历史长河中发展出来独成一体,形成了一个特殊的文化思想体系,在这个体系中,酒起到了重要的作用。

西周时期,周天子为维护以其为中心的有秩序统治,形成了一套“制礼作乐”的文化体系,礼就是指各种礼节规范,乐则指音乐和舞蹈,礼乐的起源,与人类文明的演进是同步的。酒便是礼乐文化中的重要工具。周朝把酿酒、管酒、用酒都纳入礼乐的范畴,并专门设置了管酒的官员——大酋,制定了与礼乐制度相匹配的酒礼。

而到东周时期,周王室衰弱,诸侯争霸,礼乐制度受到严重冲击,所以有了“礼坏乐崩”这个说法,因此儒家创始人孔子将致力恢复西周时期的礼乐制度作为了自身的追求。

可见,中国礼乐与中国酒自成一体,在互相辅助中成就。

酒参与到宗教活动中,既有文化属性,也有政治属性,并成为礼的度量,因此说,中国的酒文化自古以来就在某种程度拥有敬畏、严谨、规范的礼的基因。

几千年后,酒与乐似乎没有古时那么紧密和庄重,饮酒的场合和档次不再有明确的界限,中国礼的影子淡然下去。而在郎酒庄园,我们看到了酒与乐再次成为一体。

02

庄园礼乐

郎酒的每一次亮相都充满仪式感。

驱车前往庄园的路上是一眼望不到边的川贵山林,在某一个拐角后,矗立在半山腰的庄园忽然而现,经历蜿蜒山路后,一座具有现代国际气息的度假酒店式庄园赫然展现在眼前。

每次有大型活动时,庄园大堂门口都会有身穿民族服装的少男少女在端酒歌舞,灵动悦耳的民歌回绝在山谷之中,民族元素与时尚元素的结合,才是高端审美的方向,民族的,才是世界的。

从头至尾贯穿的礼乐元素,让每一个到访郎酒庄园的人都沉迷其中,快速陷入一种浪漫主义情调中,也许上一秒思绪还在非洲大草原和大象赛跑,又或者在格子间和客户交谈合作事宜,都会在进入庄园的一瞬间沉浸下来,这种感受总结而言,就是郎酒庄园的宣传语:除非亲临,无法言说。

郎酒所营造的“礼乐氛围”,不是像大多数场合那样一桌宴席、一场歌舞而已,郎酒的“礼乐”不是流于表面的形式,而是真正从精神深处感染到每一个现场嘉宾,以至于所有在场人都忍不住和台上的演员一起高歌一起欢舞,在酒的微醺下,升华艺术的火花,实现了一场“礼乐文明”的复兴。

03

郎酒的敬畏之心

郎酒对“礼乐”的尊崇,来源于郎酒的“敬畏之心”。

敬畏中国古典美学,敬畏中华传统文化,敬畏世界前沿理念,对一切正确且美好的事物,郎酒始终保持一颗虔诚的敬畏之心,于是有了「正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒」这样的核心价值。

郎酒整个的生产过程所遵循的“生、长、养、藏”更是在这样的核心价值下,对自然、对人生的敬畏。

所有郎酒自酿造后,需经过独特而漫长的磨炼修行:天宝峰上历尽风霜、陶库室内几度春秋、天地宝洞潜心修行,经九曲十八弯的往复锤炼、漫长时间岁月考量的品质之路,方能得道出关。

“生长养藏”是郎酒独有的品质法则,也是郎酒庄园蕴藏着的酱酒酿造秘笈,成就了赤水河左岸庄园酱酒的独特魅力。

郎酒人将这个过程与人生状态结合在一起,更进一步阐释了他们对人生的敬畏:新酒初生,意气风发,就如孩童需要指引,酱香不突出,需要历炼;在升级和成长的过程中,历经社会洗礼和岁月打磨,阅历增长,则香气更加成熟、庄重;在天然洞藏中,门户紧闭,了无尘嚣,气定神闲,心智更加豁达。

敬畏之心,是人生的大智慧,不仅是一种人生态度,也是一种行为准则。对企业来说,敬畏之心意味着未来道路是否能走得远。 

儒家认为,有礼必有乐,有乐亦必有礼,礼乐不失其正,社会方得和谐,在郎酒庄园让人舒适的原因,正是因为郎酒遵循了这个道理。

郎酒对凡事“锱铢必较”,要做,就要做的更好。他们用一颗敬畏之心,以“礼乐文明”贯穿起人和酒,真正还原了酒的本身,也真正释放了人的内心。

来源:酒游记

作者:帅爷

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