2月22日晚，上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司(以下简称“杨国福”)向港交所提交上市申请书，冲击“麻辣烫第一股”，独家保荐人为中信建投国际。

从行业发展来看，麻辣烫具有包含多种食品和口味的卓越特性，同时还具有高效率和性价比高的优良特点。麻辣烫市场正发展成为中国快餐市场的重要分部。按商品交易总额之和计算，中国麻辣烫市场由2016年的约人民币968亿元增加至2019年的约人民币1306亿元，年复合增长率约为10.5%。

受COVID-19疫情影响，按商品交易总额计算的市场规模缩小至人民币1142亿元，负增长率为-12.5%。随着COVID-19状况逐渐受控，预期2025年按商品交易总额之和计算的估计市场规模将达到约人民币1973亿元，2020年至2025年的年复合增长率为11.5%。

图注：按城市等级划分的麻辣烫市场明细预测

数据显示，2020年，连锁麻辣烫市场按商品交易总额计算的市场规模为人民币251亿元，并预期于2025年达到约人民币513亿元，2020年至2025年的年复合增长率为15.3%。

图注：中国连锁麻辣烫市场预测

来源：中华网财经