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官方简介

【产品名称】：钟薛高少年系列

【上市时间】：3月25日

【产品亮点】：近日，钟薛高官宣少年系列雪糕上市，共有五种口味，具有低糖、低脂和含有更高蛋白质含量的特点。

其中，低糖的为小粒咖啡雪糕和丝绒可可雪糕，与常规版钟薛高丝绒可可雪糕相比分别减糖80%、72%。小粒咖啡雪糕选用云南小粒咖啡粉，经深度烘焙热萃而成，入口焦香。丝绒可可雪糕将醇正可可粉与牛乳结合，奶香浓郁口感细腻。

低脂的为番石榴椰子雪糕，番石榴原浆搭配椰香，层次丰富，与钟薛高特牛乳雪糕相比，脂肪含量减少80%以上。

含有更高蛋白质含量的为海盐椰椰雪糕和玫荔牛乳雪糕，蛋白质含量分别为6.3g/100g和7.0g/100g。海盐椰椰雪糕，椰香搭配海盐，带来淡淡的咸味和回甘。玫荔牛乳雪糕将红玫瑰馅料、荔枝果味、牛奶的香气相搭配，口感独特。

【产品价格】：10片/164元

【公司背景】：钟薛高成立于2018年，采百家之姓汇“钟薛高”之名，是地道的中式雪糕品牌。其雪糕采用独特的中式瓦片型设计，辅以顶部“回”字花纹，意为“回归”本味。现已推出经典款、小小雪糕、联名款、线下渠道款以及钟薛高的糕等多个产品系列。

2018年，钟薛高曾相继获得真格基金、峰瑞资本参与的天使轮融资，以及天图资本、头头是道参与的Pre-A轮融资。2021年5月，钟薛高完成由元生资本领投，H Capital、万物资本跟投的2亿元人民币A轮融资。

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班班说

新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班，今天为大家奉上钟薛高少年系列雪糕。

近年来，随着消费升级，天猫、京东等电商新渠道的崛起，冷链技术的变革，过去由商超、便利店等线下零售渠道主导的冰品市场出现了一些新变化，以钟薛高为代表的新品牌依托线上渠道获得快速发展。这些雪糕“爆红”的背后，依托创新的包装和外观，原料、配方的升级，以及新型社交媒体的营销，使其获得大批曝光及流量。但随着流量红利价格上涨、网红热度褪去，品牌想要获得长红还是需要过硬的产品力。

钟薛高在产品层面做过诸多创新，从地域风味、联名产品切入，给消费者带来更多新鲜感，而此次少年系列，是钟薛高对于雪糕健康、营养的一次创新。如今，产品健康化趋势势不可挡，消费者愿意为健康付出更高的代价，这也契合了钟薛高高价格带的定位。低糖、低脂、更高蛋白质含量的少年系列能否帮钟薛高在雪糕市场的竞争中拉开优势，钟薛高还会打造怎样的产品，班班将持续关注。