疫情在全球流行肆虐，无形中加剧了消费者每天所要面临的压力，尤其对情绪与睡眠方面造成较大影响。美国心理学会的一项研究中发现， 有近78%的成年人都认为新型冠状病毒流行是他们生活中的重要压力来源之一，并有超过70%的人群表示担心长期的压力和焦虑会影响到自身的健康。

除了通过运动等方式调剂情绪，越来越多的消费者希望通过借助功能性产品减轻焦虑、保持心理健康，于是纷纷将目光转向各类维生素和营养补充剂等功能型产品。

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食物中的哪些物质，产生“助眠”效果？

在有关的营养素中，L-色氨酸是被研究最多的。这种氨基酸进入身体后会转化成与睡眠相关的两种化学物质：1.褪黑素，有助于调节睡眠周期；2.五-羟色胺，产生让人放松的作用。

含有大量色氨酸的食物包括禽肉、鸡蛋蛋白、大豆、低脂奶制品，黑芝麻、核桃、杏仁等。

那么，是不是多吃这些食物就能助眠？没那么简单。

近20年的系统回顾分析发现，用色氨酸治疗失眠的临床结论并不统一，也没有定论，还需要更多对照临床研究。也就是说：有的人吃了有效，有的人无效。到底对谁有效，吃多少有效，科学家还没有信心告诉你确切的答案。

食物对睡眠的改善作用不确定，且因人而异，每个人基因不同代谢也不同。吃有营养的食物没有坏处，但是不要抱着一定有效的期待。健康的食物要吃，但什么都不能吃多，吃多了啥作用都没有了。事实上任何一种食物吃太多都没有好处。比如，喝热牛奶确实比喝咖啡让我睡得更好。某些食物如果对你有用，比如睡前1小时喝一杯热牛奶你就睡得香，那么就保留这种习惯。

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助眠食品行业竞争激烈

光明乳业和光明玖壹玖联合开发推出新产品“优格伴”。这款新品添加了功能成分姜黄、含天然花青素的黑枸杞原汁及GABA（γ-氨基丁酸）。据悉，该产品可以为长期处于高压力状态而情绪低迷人群解压和增加能量。

美国科创企业CV Sciences在2022年1月份推出的一款名为CBD Calm Gummies的镇静型功能软糖，旨在让人们通过吃软糖这种最简单的方式在紧张的日子里迅速找到平静。该产品含有优质大麻提取物，并添加了10毫克CBD、 L-茶氨酸和 5-HTP等临床研究成分，由处方医师参加定制的安全无毒配方制成。同时，软糖选用了清爽可口的草莓柠檬水风味，添加有机蔗糖作为甜味剂。该产品主要用于日常压力排解，有利于促进人体积极的心理情绪。

日本Suntory（三得利）于2022年1月19日推出助眠产品“快眠セサミン（快眠芝麻素）”。该产品含有抑制褪黑激素减少的芝麻素和支持调节身心健康相关神经的茶氨酸。据悉，该产品通过两款天然健康的“植物力量”有助于消费者的睡眠质量，能够有效减少人们醒来时的疲劳感。此外，包装以深蓝色和黄色为基调，搭配以昼夜为主题的插图，其设计理念是为了突显其提高睡眠质量、改善醒来后状况两个维度上具有强大效果的形象。

CBDistillery在2022年2月推出的Sleep Synergy Drink Mix是一款面向有助眠需求消费者的固体饮料。产品不含咖啡因，且每条不仅含有25毫克CBD粉末，还包括缬草根、L-茶氨酸和洋甘菊等强效成分。这些成分的协同作用下可以帮助消费者身心放松，获得一夜安稳的睡眠。