酱酒很热，有多热，数据什么的之前都说过了，大家也可以很容易从各个渠道获知信息，但是很少有人告诉你不是所有酒商都适合做酱酒，做酱酒也还是有技巧的，我整理了一些心得体会，供参考。
谁不适合做酱酒？
1）没有资金的酒商。稍微有点品质的坤沙酱酒出厂价都在100+，200+甚至更高，我们以200一瓶计算，一件1200元，一个单品300件，就是36万；3个单品，就是108万（这里以三线品牌为例，如果是二线品牌首单通过需要乘以3倍。）。
2）没有团购资源的酒商。酱酒固然可以通过流通渠道出货，但是对品牌要求就高了（一二线品牌自带流量，流通出货还是主要渠道），其他三线及新品就主要依靠团购，没有资源从零开始不是不行，难度自然更大是吧。
3）不喝酒或没有得力喝酒的助手的酒商。为什么把这点写出来，其实是因为酱酒的消费培育一点也不比其他白酒少，甚至更多，带着客户品鉴喝起来是十分关键的，自己不能喝那么有没有一个得力助手可以喝的？都没有，做酱酒的难度也是十分大的。
4）对酱酒品质要求不高的酒商。卖酒不只是要赚钱，更重要的是酒质能得到认可，然后再赚钱。所以有些打着茅台镇出品的产品，品质稀烂，不是坤沙，不是12987工艺的酒厂出品，要慎重慎重，酱酒的受众人群比较高端，所以只有有品质才有未来，想靠着忽悠赚一波的就不适合做酱酒了。
5）不会选择价位段的酒商。酱酒不仅是现在热，我认为未来会持续热，直到与浓香份额持平。这个过程快则10年，慢则20年，然后市场份额持续胶着，所以酱酒绝对是可以做一辈子的，至于下辈子你我也看不到。但是不是所有价位的酱酒我们都有机会，千元以上的酱酒未来不会超过3个品牌，主要大家还是要提前去做300-1000元价位的产品，关注这个区间的好酱酒、老酒厂、好酒质。
如何抓住风口，成就酒业财富新盛宴？
1）能做茅台什么都不说了，干就完了。
2）资金足够，优先考虑以郎酒习酒为代表的二线品牌。（1000万以上现金）
3）资金100-300万之间，错位竞争，选择二三线有品质的品牌或者新品。
4）资金100万以下，选择三线老酒厂新品。
5）一定要抓团购，可以以私厨为切入口，开展深度培育与圈层互动。
6）最好自己带头，从身边的老板开始发展客户。
7）发展下游团购商，一个人的圈子是有限的，发展更多团购商可以发展更多圈子。
8）不要招聘普通业务员，招募团购经理即可。
9）常规渠道可以少做一点，直接控价返利即可。
10）合伙人模式一起运作这个市场是不错的选择。
作者：曹庆兵