酒业代表说:白酒如何更强,葡萄酒如何长大

酒类 2021-03-09 10:21 

3月4日、3月5日,全国政协十三届四次会议、十三届全国人大四次会议在京开幕,期间,酒业代表们从各个纬度对酒业及企业自身对发展进行了思考和关注。今天,酒讯用4个关键词,和大家一起关注酒业的两会声音。

酒业代表说:白酒如何更强,葡萄酒如何长大

关键词一:葡萄酒减赋税

在国际化方面,中国酒类产品与之最为接近的是葡萄酒品类。要知道,国产葡萄酒从诞生之初就与国际化同根同源。但遗憾的是,目前国产葡萄酒的发展境遇仍然不容乐观。

从市场表现来看,葡萄酒市场在产量、销量、进口量均出现下滑。同时,企业的业绩也表现低迷。国家统计局数据显示,2020年纳入统计局范畴的规模以上葡萄酒企业130家,其中亏损企业40家。上市葡萄酒企业中ST中葡、ST威龙2020年预计亏损3000万元-2.7亿元不等。莫高股份净利润也预计同比下滑92%左右。

在此背景下,天明集团创始人兼董事长姜明、张裕集团董事长周洪江在两会期间都提出了关于减免葡萄酒税收的建议。

据悉,目前我国一直将葡萄酒归入工业产品,会征收10%的消费税、13%的增值税、7%的附加税,以及25%的所得税,导致国产葡萄酒的综合负数超过30%。对比之下,进口葡萄酒由于关税的降低甚至归零,在中国市场占有率由2015年的32%上升至2020年的60%左右。

对此,葡萄酒专家殷凯对酒讯分析表示,葡萄酒产业对减税对于企业有一定的影响,但促进国产葡萄酒的消费增长,从消费端的税费入手作用更大。同时他表示,随着部分进口葡萄酒入华受到限制,其所挪腾出来的市场空间,给包括国产葡萄酒在内的所有葡萄酒带来了机遇,但同时竞争也将会更加激烈。

 酒业代表说:白酒如何更强,葡萄酒如何长大

关键词二:白酒文化

两会期间,泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理曾娜、古井集团董事长梁金辉、贵州岩博酒业有限公司董事长余留芬等全国人大代表从不同维度对白酒文化进行关注。

其中,作为泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人的曾娜提出,应当持续加强对文化遗产的保护,建立文化遗产创新传播机制,系统性地宣传中华优秀传统文化的内容。梁金辉则建议,加强中国白酒文化遗产与知识产权保护,以“中国白酒老作坊”名义联合申报世界文化遗产。余留芬则在其提案中提出将岩博小锅酒酿制工艺正式列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录名单的请求。
酒业代表的声音背后,是行业量价齐升、加速分化的大背景。从2021年酒企的工作规划就可以看出,文化已经成为酒企发展的重要一环。比如,茅台、泸州老窖、汾酒等头部酒企的十四五规划,品牌文化都被提升到战略层面。
白酒营销专家蔡学飞对酒讯表示,目前中国酒类市场已进入品牌化与品质化时代,并且白酒是民俗社交文化代表与载体,提升企业品牌文化层次与内涵能够增强品牌价值,对于这些企业的高端化产品结构调整有重要的推动作用。

酒业代表说:白酒如何更强,葡萄酒如何长大

关键词三:国际化白酒

文化是中国传统文化的一隅,在这个角落里,白酒国际化则承担着传播中国文化的使命。

两会期间,全国人大代表,五粮液集团党委书记、董事长李曙光就建议,国家有关部门应对白酒的出口贸易、文化推广、专项条约及海外开拓等方面加大支持力度,进一步推动中国白酒国际化。
世界烈酒看中国,从数据上来看,中国白酒在产量上占据全球烈性酒产量的近40%。但国外友人似乎并没有把目光集中在这块烈酒沃土上——目前我国白酒在国际市场的份额不足8%。

具体来看,2019年白酒出口占酒类出口额的比例为59.4%。有意思的是,类如贵州茅台、五粮液等在国内知名的大品牌并没有在酒类出口榜上挤入前列。唯一走向榜首的白酒,是2015年珠江牌广东米酒以180万升的年出口量夺得,且手中主要是身居唐人街的广东籍人士。 

前不久,“中国白酒”官宣了自己的英文名“Chinese Baijiu”,以新的名字与Brandy(白兰地)、Whisky(威士忌)、Vodka(伏特加)、Rum(朗姆酒)与Gin(金酒)一起,名正言顺合称世界六大蒸馏酒。这也被业内人士解读为让白酒文化跨出国门的关键性一步。

酒业代表说:白酒如何更强,葡萄酒如何长大

关键词四:质量发展

市场是要用产品去打开的,酒业代表还在质量发展方面提出了建议。

江苏综艺集团董事长昝圣达建议重视并解决白酒勾兑滥用化学添加剂问题。他表示,我国白酒勾兑虽允许使用化学添加剂,但有的酒企为了追求所谓更好的口感和获取更大的利润,滥用添加剂现象时有发生。
数据显示,2015年1月到2019年12月之间,全国酒品市场不合格的产品便达2008批次。不合格的项目主要体现在总酸、甜蜜素、固形物等。其中,违规添加化学成分的占比接近65%。就在不久前,山东市场监督管理局通告显示,老白干酒旗下曲阜孔府家酒府藏产品复检被检出甜蜜素。质量问题爆发引发消费者对品牌乃至行业的信誉质疑。
对此,昝圣达建议从建立建立化学添加剂流入监管制度、借鉴国际标准标注化学添加剂成分、健全完善白酒安全标准体系等方面打击滥用化学添加剂行为。
除此之外,酒业代表们还对人才振兴乡村、国企改制、优化营商环境等方面提出建议。这些声音为酒业而发,也为整个消费市场而发。尽管许多议案还未通过,但每一次发声都让社会关注到问题所在,带着问题再度出发,才有进步的可能。
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