2020年已经过去，在过去的这一年当中，对于酒业而言不论是消费市场还是生产市场都发生了巨大的变化。在消费端，消费者意识进入更深层次的觉醒阶段，对于好酒的定义也不再趋同于企业宣传，而是有着自我认知。在生产端，随着消费者意识的深度觉醒，企业逐渐走出自说自话的舒适圈，针对消费者的需求，生产更适应市场、适应时代、适应需求的产品。
在白酒行业当中，“真实”成为了消费者与企业的共同锚点。由此，围绕“真实”少数酒企通过中国酒业协会的认证与监督，纷纷推出“真实年份”新品。在这其中，金沙酒业在2020年取得了超27.3亿元、增速近80%的优异成绩，上市短短几个月的金沙真实年份酒，则在金沙酒业业绩上成为新的增长点。
对于金沙酒业而言，之所以能够在短期内通过中国酒业协会认证，并在2020年一次性推出金沙回沙真实年份酒6年、金沙回沙真实年份酒8年和摘要酒15年三款真实年份酒产品，最重要的原因在于金沙酒业对真实年份酒的高保障能力。
“经济基础决定上层建筑”，对于金沙酒业而言，强大的生产能力、雄厚的老酒资源，决定了金沙回沙真实年份酒的稳定产出。
金沙酒业的强大生产能力来源于企业近百年来不断的发展。2021年，是金沙酒业国营70周年。在过去的70年当中，在深厚的历史及物质积淀下，不管遭遇何种艰难困苦，金沙酒业从未停止过酿造，并且一步步成长为贵州省第二大酱香型白酒生产企业。截止2020年，金沙酒业年产能达1.9万吨，老酒储备4万余吨。强大的产能和老酒储备为金沙回沙真实年份酒提供了充足保障。
面对蓬勃发展的酱酒市场，已经越来越深入消费者人心的金沙品牌，仍将继续扩大产能与储能，为生产提供更强大且充足的保障。在“十四五”工作规划当中，扩产扩能是金沙酒业的重要工作之一。
金沙酒业万吨扩能项目已经启动，并将在“十四五”期间投入巨资，先后在2021年、2022年、2023年建成投产5000吨、5000吨和10000吨新增产能，产能规模及基酒储量双翻翻。将具备4万吨成品酒生产能力和8万吨以上老酒储存，金沙酒业产能规模、老酒储存规模将实现新的跨跃。
不断提升的产能与储能将进一步夯实金沙酒业在白酒行业的地位，也正是因为有着如此巨大的产能与储能规模，才使得金沙回沙真实年份酒呈现高质量、高保障的特点。
并不是有着强大生产能力和雄厚老酒资源的企业，就能做好真实年份酒。对于一家企业而言，想要做好真实年份酒，除了产能、储能的高要求而外，还需要企业高层的强魄力、强意愿。
只有企业在战略层面上重视真实年份酒，真实年份酒才能真正做到高保障，这一点也正是金沙酒业的优势所在。目前，经过中国酒业协会认证的真实年份酒产品并不多，在这其中，能够有着数亿元真实销售、并且将之上升到战略高度的有且仅有金沙回沙真实年份酒。
在战略层面，金沙酒业对于真实年份酒十分重视。首先是金沙酒业是第一批通过中国酒业协会认证的年份酒生产企业，并且是唯一一家一次性通过三款真实年份酒产品认证的企业。能够取得“第一”与“唯一”，这都离不开金沙酒业对真实年份酒的战略重视。
对于金沙回沙真实年份酒的未来规划，金沙酒业党委书记、董事长张道红表示，未来金沙酒业将以摘要与金沙回沙双品牌为驱动，金沙回沙真实年份酒承载着金沙酒业重要的历史使命。十四五期间，金沙回沙真实年份酒的目标是占到金沙酒业销售额的20%-25%，要将金沙回沙真实年份酒打造成为年销售超20亿元的金沙酒业第二大单品。
同时，为了真实年份酒的长远发展，金沙酒业已经在公司层面成立真实年份酒服务组，由张道红挂帅，市场部、财务部、品牌部定下专人，第一时间解决金沙回沙真实年份酒经销商所遇到的难题。
正是由于在产品面上有着充足的产能基础和年份老酒储能基础，以及在战略层面的高度重视，不仅使得金沙回沙真实年份酒能够一经推出经销权就受到了全国经销商的热捧，更让金沙真实年份酒拥有不可限量的未来。
文 | 大家酒评内容中心
