报告期内,实现收入227.61亿元,同比增3.4%。归属股东净利润16.25亿元,同比增19%。
报告期内,方便面业务录得90.55亿元收入,同比增长7.2%。其中汤达人收益连续12年实现双位数增长,开小灶呈现倍数增长。饮料业务录得125.60亿元收入,同比减少1.3%。其中茶饮料54.44亿元、果汁饮料15.78亿元,奶茶同比增长7.3%。
方便面业务
2020年方便面行业上半年需求激增,增速明显,下半年回归常态。2020年,统一方便面业务收益录得人民币90.55亿元,较去年同期增长7.2%。
统一老坛酸菜牛肉面是品类的领先者,即便是统一宣布“退出”方便面市场,但这股紫色旋风依然为统一贡献了不错的业绩,在年报中点名表扬,进一步巩固了品类地位。

统一当年靠着紫色包装的老坛酸菜牛肉风味面,在大陆走红,几乎到了无人不知、无人不晓的地步。统一老坛酸菜面销售突破40亿元刮起“紫色风暴”,成为业内传奇。如今,汤达人等创新性产品让统一看到了曙光,下阶段,统一将酝酿下一个“紫色风暴”。
汤达人作为统一方便面升级的主力品牌,已经连续12年实现双位数增长,受到市场和用户高度肯定。作为一款战略储备型新品,汤达人于2008年末上市,度过5年蛰伏期,到了2013年才攀升至1亿规模。2014-2015年,汤达人连续两年增速超过100%,2015年销售额突破5亿,2019年再度增长至30亿左右。

中国食品行业潮流迭代明显,汤达人和老坛酸菜经历了十余年的稳健发展,产品生命周期还能延续,它们正迎来最好的时代。
此外,藤椒牛肉面、统一茄皇蕃茄鸡蛋面以及高端生活面满汉大餐也在年报中被提及。
其它食品
统一整体业绩波澜不惊,但开小灶自热米饭成为业绩亮点和关注点,其2020年收益实现倍数增长。此前,浦银国际发布研报称,统一开小灶今年上半年收入突破1.7亿(不少电商平台一直处于库存紧张状态),同比增长15倍,占方便食品业务的3%。

统一董事长罗智先在投资者会议上指出,开小灶延展空间很大,将以“安全、方便、美味”为主轴,采用生态链的方式架构新品。
所以,不排除开小灶在未来延伸至面和火锅品相。虽然开小灶目前的体量还很小,但对比汤达人的长达5年蛰伏期才破亿,开小灶未来发展空间很大。
另外,统一Q小鲜持续在冷链冷鲜市场布局,为追求新鲜饮食的新兴家庭提供新选择,2020年受疫情影响,消费者对新鲜、健康的需求进一步增长,带动Q小鲜销售增长。

饮品业务
2020年,统一饮品业务收益录得人民币125.604亿元,较去年同期增长1.3%。各主要饮品业务表现说明如下:
茶饮料:录得收益人民币54.44亿元,第一季收益受疫情冲击,第二季之后缓步恢复,逐渐回归常态。其中,茶里王实现翻倍增长。
果汁:录得收益人民币15.782亿元。2021年,统一将扩大果汁与餐饮的美食伴侣形象,加速100%果汁市场的布局,积极扩大市场。
奶茶:录得收益人民币约55.38亿。最厉害的是,作为瓶装奶茶行业的领跑者,阿萨姆在现制茶饮产业的冲击下,仍旧取得了不错的发展。统一阿萨姆奶茶2020年收益较去年同期增长7.3%,成为年销售额近50亿的大单品。

咖啡:雅哈咖啡2020年持续聚焦雅哈冰咖啡,以畅享无限活力传达品牌诉求。左岸咖啡馆2020年11月首次推出冬季限定产品-姜饼味拿铁咖啡,于特定渠道发售,获得消费者好评。
包装水:2020年,受疫情影响,消费者健康意识增强,ALKAQUA爱夸以「偏硅酸含量2倍于国家标准」与消费者理性沟通,持续培养新生代与新中产消费群体。并运用网络媒体,以美食内容切入,强化1.5L装家庭饮用场景,顺应在线家庭消费趋势。