均瑶的矿泉水来了！
饮用水行业空间大、毛利高，被资本市场戏称为大自然的“印钞机”。2020年，钟睒睒凭借农夫山泉的上市登上中国首富宝座；吉林森工更名泉阳泉后股价飞涨……
瓶装水品类被视为一门好生意，近年来，伊利、好丽友、旺旺等巨头纷纷入局该品类。去年底，均瑶健康发布进军瓶装水的消息，几个月后的今天，均瑶“恩赐”矿泉水开售，定价5元，定位高端！
定价5元，均瑶入局矿泉水
食业家了解到，均瑶推出的首款矿泉水名为“恩赐”，意为“大自然的馈赠”。其矿泉水水源来自湖北黄冈市英山县，源水取自地下200—400米岩心，富含人体需要的偏硅酸、锶、锌、硒、钙等30余种微量元素矿物质，其偏硅酸和锶两项稀有矿物质更是优于国标标准。
目前，产品仅有258ml一种规格，分为白色、蓝色两种包装风格。新品已经在天猫旗舰店开启预售，天猫市场价为120元/箱/24瓶。瓶身标注，建议零售价5元。
很明显，均瑶健康布局的矿泉水业务定位于高端市场。据悉，未来均瑶还将根据恩施和英山两地水源的产品经营情况考量，不排除进一步布局其它矿泉水业务的可能。
定价就是定天下
2020年，瓶装水巨头动作频频：雀巢将中国的“中低端”水业务售卖给青岛啤酒，达能也将旗下包装水品牌“益力”出售，放弃低端市场后的康师傅推出2元的喝开水新品……这也让瓶装水市场的格局逐渐清晰。
随着消费升级，消费者逐步向天然矿泉水和高端水市场升级，1元水逐渐退出主流消费市场。
1元瓶装水让位，2元水成主流价格带。农夫山泉和怡宝主打瓶装水皆为2元，二者占据中国包装水市场的半壁江山。此外，可口可乐纯悦、娃哈哈晶钻水、康师傅优悦/喝开水、今麦郎凉白开等都有布局，就连主打高端的恒大冰泉也主动降价布局2元水。
3元水市场紧逼。3元水，可以说是百岁山的主阵地。相关数据显示，自2009年开始，百岁山天然矿泉水至今已连续10年稳坐国内天然矿泉水市场头把交椅。且出口量蝉联饮水行业第一。
在中国瓶装水市场，3元以下的瓶装水市场已经几近饱和，并且价格已经穿底；而3元价格带将成为各大水企争夺的焦点。针对3元价格带也有诸多产品，恒大冰泉低钠水、康师傅涵养泉、农夫山泉学生水皆是为此而来。
在5元水市场，昆仑山一枝独秀。相关资料显示，加多宝集团旗下的昆仑山雪山矿泉水目前年销售额已经达到十多亿元。
“定价就是定天下，定价就是定生死。”这句话一点也不夸张。中国瓶装水市场的未来走向，很大程度上，取决于品牌的定价。昆仑山用了10年布局才成长为10亿单品，在市场建立起消费者熟稔的价值认知。而均瑶“恩赐”矿泉水新出道便以5元定价切入高端水市场，能掀起多大风浪仍是未知。
均瑶的第二增长曲线
虽然国内瓶装水市场发展得较早，行业内竞争激烈，但均瑶健康认为消费者对天然矿泉水的理解仍具有教育的空间。
咨询机构弗若斯特沙利文报告显示，2014年-2019年，我国包装饮用水销售额从1196亿元增长至2017亿元，复合年增长率为11%。其中，天然矿泉水年复合年增长率达到19%，仅次于天然水位列第二。
近年来，伊利、好丽友等品牌接连入局矿泉水市场，不仅仅是因为该品类高速增长的潜力，还有其超高的利润率。以农夫山泉为例，其瓶装水的毛利率高达60.2%。这意味着，假设一瓶农夫山泉出厂价是1元，企业便有0.6元的毛利。
包装饮用水是一门赚钱的生意，但对于对于中小品牌来说，高端玩儿不起，低价之路却又越来越窄。此次，均瑶健康入局高端水，其产品结构有望将得到优化，矿泉水也有望成为均瑶健康成长的“第二曲线”。对于未来，均瑶矿泉水的发展之路，食业家将保持关注。