日前，国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)发布的“行业报告”显示，由于受到疫情影响，2020年全球葡萄酒消费量下降3%。
据“行业报告”显示，全球葡萄酒产量、贸易量较为稳定，波动起伏并未超出“控制”。数据显示，2020年全球葡萄酒生产量为260亿公升，较之2019年仅上涨了1%，保持平稳状态；2020年葡萄酒出口贸易总量近106亿公升，同比下降1.7%，贸易总价值达到29.6亿欧元，较上年下降了6.7%。
2020年，全球前十大葡萄酒出口国 图片来自：OIV官网
另值得一提的是，各大葡萄酒消费大国之间的表现不一，具体到中国市场，“因为新冠疫情的长时间严格封锁，社交活动受限等原因，葡萄酒的消费量大幅下降17%。”但即便出现了消费量大幅下降的情况，中国仍然以全年12.4亿公升的消费量占据全球葡萄酒前十大消费国中的第六位。
中国葡萄酒产量、消费量减少，图中红色部分为中国排名
饮用场景减少，葡萄酒日常化“任重道远”
对于葡萄酒消费量下滑，多数接受采访的酒商都表示“不意外”，但从去年同比减少30%的葡萄酒进口量以及国内多家上市葡萄酒企业发布的业绩预告、公告中就可以得出该结论。他们认为，在2020年，中国葡萄酒消费量下降如此之快，疫情是“罪魁祸首”。
中国葡萄酒需要两人以上的“场景触发”！有酒商直言，与欧洲、美洲等西方葡萄酒消费国不同，国内消费者并没有将“喝葡萄酒”作为日常生活的一部分，每一次“喝葡萄酒”都需要两人以上的聚会场合做“触发”。
作为酒精类饮品，葡萄酒“解压”的功效没有普及化，促进友谊、加强社交的功效却格外凸显。因此，去年疫情期间，严格的封锁措施，让商务聚餐、家庭聚会、朋友聚会、结婚典礼和等消费场景几乎消失，葡萄酒的动销变得十分艰难。
除此之外，尽管有拉菲、奔富等国内消费者耳熟能详的葡萄酒品牌“打头阵”，但受多年以来葡萄酒品牌碎片化的影响，国内多数消费者对葡萄酒的品类认知、分级认知、品牌认知仍有不足。而这，显然也是造成消费量下滑的一个重要原因。
但值得庆幸的是，以张裕、长城为代表的国产葡萄酒正在改变上述提及的“问题”，在“十四五”期间，有望实现葡萄酒产品“走入寻常百姓家！”
“触底反弹”，张裕、长城欲做“先锋”
而同样作为国产葡萄酒头部企业，中粮长城葡萄酒方面也是信心满满，其高层领导在公开场合表示，将努力实现2025年营收50亿的目标。
而从具体动作来看，张裕、中粮长城葡萄酒为代表的国产葡萄酒企业都在致力于葡萄酒产品“日常化”问题，致力于让葡萄酒“更接地气”，成为国内大部分消费者的日常饮用品之一，让“喝葡萄酒”不再需要额外的“场景触发”。
张裕解百纳“90周年庆祝仪式”
为了实现葡萄酒“日常化”目标，张裕、中粮长城葡萄酒不约而同的加大了对“大众价位”的巩固与开发，今年“春糖”期间，张裕葡萄酒为旗下大众化品牌解百纳举办“90周年庆祝仪式”，张裕总经理孙健更是在活动现场喊出“90岁，正当红”的口号。同一时段，中粮长城葡萄酒推出战略百元大单品“玖”。
长城发布百元大单品“玖”
此外，张裕、中粮长城葡萄酒继续聚焦企业数字化转型，并与多家国内葡萄酒生产企业共同加入中国葡萄酒数字化研究院。多位业内人士认为，国产葡萄酒有望实现“先一步”的数字化转型，比进口葡萄酒更快进入葡萄酒生产、运输、仓储、销售的大数据时代。
而数字化后的国产葡萄酒，能够从产品百分百“保真”开始，顺应国人的认知、消费习惯，构建中国葡萄酒自己的品质分级体系，从而进一步增强国内消费者对葡萄酒产品的消费欲望与信心。当前可以预见的是，在张裕、中粮长城葡萄酒的带动，与中国巨大的待开发葡萄酒市场的“潜力”下，“十四五”期间的葡萄酒销量大概率实现快速上升。