财报显示，由于户外渠道复苏、定价的积极影响以及市场份额的提高，雀巢总销售额恢复增长，增幅为1.3%，达211亿瑞士法郎（约合1495.55亿人民币），有机增长达7.7%。
就品类而言，雀巢大部分产品品类实现了有机增长。其中，由于消费者对浓遇咖啡、雀巢咖啡及星巴克产品的需求增长，咖啡业务成为雀巢一季度最大的增长动力。
预制食品及餐料产品全线取得了双位数的增长，旗下大多数品牌都取得了强有力的增长势头。素食及植物基食品，以嘉植肴为代表，依然保持强劲的双位数增长。糖果业务也取得了双位数增长，其中即兴消费类产品及礼品类产品的增长均有提升，居家烘焙产品也保持了原有的增长势头。雀巢健康科学实现高个位数的增长，体现出消费者对维生素、矿物质、营养补充类产品和老龄健康产品需求的增长。婴儿营养业务有所下滑。
中国市场恢复增长的势头被其它市场的销售下滑所抵消，主要原因是消费者在去年3月进行囤货以及疫情期间较低生育率的影响。水业务销售额有所下降，主要受其在居家外消费渠道的影响。
雀巢成立于1866年，至今已经稳健经营150余年，是全球最大的食品巨头。目前雀巢旗下有2000多个品牌，涵盖了咖啡和茶等饮料、营养保健产品、乳制品和冰淇淋、预制食品和烹调品、宠物食品、巧克力和糖果、瓶装饮用水等。其中，年收入超70亿人民币级别的品牌就超过20个。
雀巢全脂牛奶、雀巢咖啡、雀巢橙味C、宝路薄荷糖、巴黎水、脆谷乐、美禄、美极土豆泥、嘉宝营养米粉、欧莱雅眼霜、妙多乐猫粮、丝塔芙洗面奶……甚至国人耳熟能详的太太乐、豪吉鸡精、徐福记等品牌，均早已被雀巢收入囊中，并非纯正的国产品牌了。
雀巢中国：从0到400亿的突破
目前，中国也已成为雀巢全球第二大市场，约占全球销售额的8%。进入中国30多年以来，雀巢从黑龙江双城一个不起眼的城市起步，从中国本土市场实现了0到433亿（2020年销售额）的突破。
作为隐形的巨无霸，雀巢在中国市场坐拥太太乐、豪吉鸡精、徐福记等知名品牌。
近年来，雀巢开始对业务进行洗牌，频频忙于收购和剥离。过去的一年，雀巢不仅将中国的水业务卖给了青岛啤酒，还剥离了中国银鹭花生牛奶和八宝粥业务。
即便如此，雀巢在中国的产品也已经横跨13个品类，包括瓶装水、烹调产品（美极、太太乐、豪吉）、咖啡（雀巢、星巴克、奈斯派索）、饮品（美禄、雀巢果维等）、巧克力威化和糖果（奇巧、脆脆鲨、宝路、徐福记等）、冰淇淋（雀巢、广州五羊等）、谷物产品（雀巢优麦系列等）。除此之外，还包括宠物食品、奶制品及营养品、特殊医学用途配方食品、食品工业原料、皮肤健康等，使用雀巢品牌的食品、饮料和医药用品近万种。
上述雀巢在中国销售的产品中，90%以上是在本地生产。目前雀巢在国内运营23家工厂、3个研发中心（北京、东莞、深圳）和4个创新中心（上海、青岛、泰州和天津）、1个奶牛养殖培训中心（黑龙江双城）、1个雀巢咖啡中心（云南普洱）、1个食品安全研究院（北京）、4个客户交流中心，以及超过2.6万名员工。
如今，雀巢在中国的13大核心业务均在中国市场获得了长足发展。进入中国30余年，雀巢从0起步营收突破433亿元，让中国成为雀巢的第二大市场。雀巢用它惊人的毅力和耐心在中国开疆扩土，未来的雀巢中国值得期待！
来源：食业家（shiyehome）