进入2020年后，我国税猪肉价格不断飙升，看到猪肉价格时，大多数人吃也已经吃不起了。因为在大家心里，猪肉并不是特别昂贵的肉类，在最贵的时候也不会超过30块钱，所以大家总感觉猪肉不应该这样昂贵。不过这件事情并不是感觉就可以决定的，在2020年，猪肉确实是飙升到了40元以上。
不仅如此，在2020年年底时，猪肉价格也没有出现大范围浮动，虽然在2020年期间，国家努力控制猪肉价格，但整个市场需求太严重了，国家不可能完全支撑大家需求，这就导致猪肉市场也没有得到一定稳定。好在再进入2021年后，我国猪肉价格出现一定浮动，这种浮动让大家高兴坏了，原因就是猪肉下价了。
猪肉价格持续降低，重回“1字头”
其实在4月13日，有关部门就发布了猪肉批发价格下跌的消息，在消息中声称，现在猪肉批发价格已经跌到了31.44元每公斤，下降幅度达到7.6%。在批发价格下降后，我国市场零售价格也出现了一定浮动，虽然不少地区零售价格还是在20元左右，但在我国不少地区，猪肉已经卖到了十八九块钱，比过去降低一半。
不过就在大家都抢着吃猪肉时，有些人发现了一个坏消息，那就是猪肉价格下跌后，另一农产品却全面上涨，这导致不少家庭受到影响，它就是淡水鱼。
鱼价全面暴增
4月16日，国家统计局发布新的消息，在数据中显示，进入2021年后，我国水产品价格上涨4.7%，其中草鱼价格已创6年新高。面对这个数字，大家都惊呆了，难道鱼价要暴增吗？事实上，淡水鱼的价格已经上涨了，如果大家喜欢吃鱼，就会发现鱼价正在不断上增，有些地区比往年高出了好几块钱。
虽然这几块钱看起来并不明显，但喜欢吃鱼的都知道，淡水鱼价格不应该这样昂贵，那鱼价为什么一路飙升呢？具体原因为以下两点：
一、供应减少
虽然有不少养殖户养殖淡水鱼，但受去年特殊情况影响，有一部分人并没有养殖，这就导致我国淡水鱼数量迅速减少。进入2021年后，大部分养殖户开始养殖了，可这些鱼的成长需要一段时间，这就影响了鱼的市场价格。
此外，我们刚刚经历过春节这个大节日，在这个节日里，全国消耗了不少淡水鱼，这就在一定程度上影响了淡水鱼的数量。不过大家也不需要太担心，即使我国淡水鱼供应减少了，可随着淡水鱼养殖业的发展，很快就能恢复的正常水平。
二、养殖成本增加
这是一个非常现实的问题，现在我国粮价已经有了新的突破，在我国粮价不断飙升的同时，就给养殖业带来了一定难题。因为不少养殖业的成本和粮食息息相关，所以当粮价飙升时，这些养殖业成本就受到影响。
例如水产养殖业，这些养殖业所需要的鱼粉、豆粕等饲料价格上升，面对这组价格，养殖人员只能提高鱼的价格，否则就要赔本了。在这种影响下，淡水鱼在市场的零售价格也会相应提高，毕竟大家都是需要一定成本的，为了减少自己的成本，能够卖出更好的价钱，零售商肯定要提高淡水鱼的价格。
结语：
虽然随着养殖业的恢复，我国淡水鱼供应会逐渐跟上市场需求，但这需要一段时间。据有关专家推断，这段时间可能需要半年左右，因为鱼苗成长是需要时间的，按照鱼苗成长时间计算，半年时间足够供应整个市场，所以大家千万不要着急，等到价格理性回归时，我们就可以吃得起鱼了。
来源：爱上单车