品类爆发前夜，为苏打水行业发声
经过2020年的产业阵痛后，2021年将是中国饮品行业至关重要的一年。饮品企业要想有好的发展，必须研究消费者、认知消费者、满足消费者、靠近消费者，而消费者最关注的莫过于品质和健康。本次《健康饮水：苏打水产业健康发展论坛》，邀请医疗健康领域多名权威专家，从科学、专业的角度论证了苏打水对大健康产业做出的贡献，对促进人民健康做出的贡献；而焦作明仁药业作为苏打水行业领先品牌之一，以产业代表身份参与健康水论坛，在苏打水品类爆发的前夜，为行业发声，以品质和健康抢抓产业发展机遇，助推行业发展。
焦作市明仁天然药物有限责任公司董事长李青川发言
苏打水无疑是充满机遇的一个细分品类。据尼尔森数据，2017年—2018年，整体苏打水市场销量增长36.9%，远高于饮料整体的3.1%。2020年，苏打水市场规模达到200亿元，未来10年内苏打水品类的整体市场规模预计将达到400亿-500亿元。
名仁苏打水凭借“酒前酒后喝名仁”的主场景定位，在局部市场形成了高密度覆盖，迅速成长为行业隐形冠军。当下，行业普遍跟进，品类势能已经形成，行业亟待爆发。
从2019年底开始，苏打水老品牌推新、潜力品牌纷纷入局，行业一派欣欣向荣。但总体上，我国苏打水市场起步较晚，整体品牌度较低，行业亟待规范升级。
本次健康饮水分论坛，清华大学药理学研究所主任王钊、北京协和医院主任医师马方、原国家卫生部副部长殷大奎、焦作市明仁天然药物有限责任公司董事长李青川、首都保健营养美食学会会长王旭峰开展圆桌对话，共同探讨行业健康发展。
明仁药业参与圆桌会话，共商行业健康发展之路
目前，我国苏打水市场的标准规范包括《饮用天然无气苏打水》(CAS229-2013)和饮料行业团体标准《饮用天然苏打水》《无气苏打水饮料》《苏打水饮料》，但还未形成统一的行业监管。
焦作市明仁天然药物有限责任公司作为责任心的苏打水企业之一，也一直在助推行业标准的发展，并不断进行产品创新，为消费者提供了更多选择。
为了引导和规范苏打水行业的健康发展，人民日报健康客户端、人民日报社健康时报和焦作市明仁天然药物有限责任公司成立苏打水健康研究院，未来将每年发布苏打水行业报告，并不断推进行业标准的制定，填补苏打水行业的理论空白，在产品创新上也要下功夫，形成产业化发展闭环。
在激烈的市场竞争中，名仁苏打水打开眼界、放开胸怀，以“舍我其谁”的心态格局参与行业而标准定制，通过一系列措施，也让企业自身更加专业严谨，提高自我定位和行业定位，进一步扩大品牌知名度与行业领导力，增加市场份额，逐渐夯实行业领军品牌地位。
当下是苏打水行业发展的黄金时期，赛道在不断扩容，跑到哪个位置，能不能跑到国际赛道，就看企业能不能不断的创新升级。
专注苏打水15年，年销额超15亿瓶，名仁作为中国苏打水行业的坚守者和引领者，目前已扩展至全国300多个城市，联手1000多家经销商，走进亿万家庭。
十五年间，名仁苏打水呈现快速增长之势，即使在苏打水品类市场混乱、动荡时期，名仁苏打水依旧保持了较高的增长。对于名仁苏打水的高速成长，董事长李青川将其归纳为三个方面。第一，苏打水作为碱性饮品对人体有益处，且随着健康消费趋势不断加强，苏打水品类快速上升顺理成章。第二，名仁苏打水药企出身，不仅独特添加钾、镁、钠等微量元素，而且严格执行药品生产“GMP标准”，确保产品高品质且质量稳定。第三，明仁药业在渠道及市场开拓坚持“高筑墙、广积粮、缓称王”的政策，从点到面、从局部到全局，一步一个脚印扎实做好市场基础动作。
随着品类再次扩容、内部洗牌、品类重构在即，名仁苏打水本着做健康产品、做健康好水的理念，依托研发实力、水源优势等核心优势持续创新，先后推出MRsoda、果味苏打气泡水、乳酸菌风味苏打气泡水、苏打柠檬茶汽水等新品，不断构建苏打水品类矩阵，不断强化其对苏打水品类的引领，逐步拓宽销售渠道，营销、产品共同向多元化方向迈进，争做中国苏打水领导品牌！
现场精彩瞬间
• 原国家卫生部副部长、中国健康促进与教育协会名誉会长殷大奎：水是百药之先，水是营养之首。明仁公司“专注苏打，关爱健康”的发展理念，为大健康产业的发展注入新活力。未来，苏打水行业要做健康水、做标杆水、做创新水，通过积极创新来赋能产业升级，打造出影响世界的中国品牌。
• 北京协和医院主任医师马方：水是维持生命的重要物质基础。苏打水具有一定的降低血尿酸，减轻剧烈运动后肌肉酸疼的作用；可以中和胃酸、减轻胃痛；可以辅助治疗口腔溃疡及清洁口腔。合理的饮用苏打水对人体的健康是有一定的作用的。
• 首都保健营养美食学会会长王旭峰：健康将成为消费者最为关注的主题。据尼尔森调研报告显示：83%的中国消费者会主动调整饮食以预防健康疾病；82%的消费者愿意多付钱选择成分安全的食品和饮料。在饮料市场，苏打水比甜饮料更健康，比纯水更口感更好，将成为消费者健康饮水的新选择。
来源：食业家（shiyehome）