日前，在致敬匠心的劳动节前夕，由成都酒业协会和四川源坤教育科技主办，辽宁酒严选平台科技有限公司独家冠名的“2021 酒严选·成都国际烈性酒大奖赛（CISC）”经15位国际国内专家评委、60位正式评委、22位大众评委现场共同评审后，官方公布了大赛一系列获奖酒品。这其中，“黑马”億度烧坊逆袭成为最闪耀的新星！
億度烧坊两款产品“牛年生肖纪念酒”和“黔龍印”在309款参赛作品中脱颖而出，一举夺魁，荣获双料大金奖！ 除此之外，億度烧坊在这次大赛中共有6款产品拿下8项大奖！除2款大金奖外，“红金意象”、“黑金意象”、“经典系列”、“二十四节气”4款产品收获银奖；另外，億度烧坊·牛年生肖纪念酒还同时收获“最具人气奖”以及“最具性价比奖”，加上大金奖，一品三奖！ 双料大金奖，独此一家！ 但这已经不是他们第一次“黑马逆袭”的事了：2020年億度出品的红金意象荣获国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）金奖，鼠年生肖酒荣获国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）银奖、第21届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（Spirits Selection by CMB）银奖的国际巅峰大赛双银战绩！ 億度烧坊连续创造黑马逆袭事件，用硬实力击碎了一切的质疑。回到酒的本身，億度凭什么能够在各大赛事中取得傲人成绩？离不开其深耕品质的“慢”、创新品牌的“活”，以及传承精神的“守”。 深耕品质的“慢” 因为酱酒本身，就是极致的“慢”。如茅台、億度这样用传统坤沙酱酒工艺精酿而出的酒，从制曲、下沙、酿造到陶坛存放出厂，至少需要五年的时间！在这五年里，还要不断持续的投入。这就像一次摒弃一切的豪赌，只有真正秉承热爱的酿酒人，可以抵挡住各种诱惑，可以不计成本的为梦想加码。无问西东。 “慢”，也不意味着可以惫懒。人们谈“98721”，孰知优质酱酒工艺之间基本都是求同存异？为追寻各自不同的风味特征，在细节上彼此都是天差地别。这就需要用数年甚至数十年的时间去深挖本质，才能慢工出细活。 慢一点，再慢一点，解惑至深，所以出品至精。億度能够让国内外评委争相称赞的品质背后，就在于一个“慢”字。 创新品牌的“活” 这是品质为王的时代，但同时也是信息爆炸的时代。历史无数次的向我们证实了“酒香也怕巷子深”，实际上我们也看到，在包含本次CISC大赛在内的诸多国际赛场上，名列前茅的基本都是“高颜值+高品质+深刻文化内涵”的产品。億度酒便兼具了这些特质。 从名字开始品味億度品牌的精神文化内涵： “億度烧坊”四字，代表了其一以贯之的精神文化。 “億”通亿，有安定之意，也有对酒品质至大之追求的涵义； “度”即代表了做人有度、做事有度、饮酒有度，度也代表中国传统文化的中庸思想； “烧坊”古代对酒厂的称呼，意指古法酿造。 让品牌活起来，通过名字、包装直接与消费者对话，億度将品牌文化贯穿了始终。億度其实从未停止创新，无论是品质的打磨还是品牌的赋能，他们都在拥抱着时代的变化。 毕竟，更多的看见，才能更好的坚守。 传承精神的“守” 如果说“慢”与“活”是一种外在的方式，那么億度的“守”，便是一种安于岁月的潜心修炼和精神传承，亦是億度内在的初心。 “我希望通过这杯酒，能够把中国传统文化传承下去，有一天，就算億度烧坊不存在了，我不存在了，最起码有一些老的东西和工艺还是有人去坚守、去做。”——李奕成。 时间最终也向億度人证明，他们相信的一切，都是值得相信的。对于李奕成而言，也算是触碰到了曾经那个渺小而伟大的梦想，“把中国几千年的传统文化传承下去”，这条无边的路，一走，就是一辈子。 匠人，坚守着安静的人生。