食品板注意到，作为常温乳酸菌饮品的“独角兽”，均瑶味动力近日也杀入奶酪市场，推出了一款“不一样”的常温高钙奶酪棒，刚一亮相就引发轰动效应。
洞察奶酪商机，开辟常温细分赛道
数据显示，过去十年我国奶酪市场复合增速高达22%，预计2024年市场规模将达到112亿元。其中，规模超20亿元的儿童奶酪棒，未来将朝着哪些方向升级？经销商该如何选择和销售这类产品？成为业内关注的焦点话题。
业内专家认为，当前奶酪市场比拼的是资源效率的最大化使用，也就是供应链能力。未来企业的竞争，应该是谁的资源效率更高、谁的兵力展开更快，市场的“奶酪”就是谁的。均瑶味动力精准洞察奶酪商机，适时推出主打常温概念的高钙奶酪棒，彻底摆脱了冷链限制，方便经销商开展生动化陈列和多点陈列的同时，充分彰显了资源效率的巨大优势。
一直以来，低温奶酪棒的基本量在电商及KA渠道，涉及部分的B、C超、休食连锁、母婴渠道，但因产品工艺需要（冷藏），导致渠道受限。与之相比，常温奶酪的渠道匹配范围无疑更广，涉及商超、校园、便利、休食、母婴、烘培、传统、社区团购等，售卖形式更丰富（收银台单支插盒陈列、收银台/端架挂条陈列、端/货架排面、冰点陈列等）。
强化“高钙”“低盐”，树立品质标杆
据悉，均瑶味动力高钙奶酪棒采用特殊配方，严格控制各项生物指标，同时产品通过UHT超高温瞬时杀菌，包材采用高阻氧材质，放置阴凉干燥处保质期可长达6个月。目前，有草莓味、原味、混合味三种口味。而在产品品质上，均瑶味动力奶酪棒同样让人眼前一亮，具备以下三大核心优势：
高钙。干酪添加量≥25%，乳品配料（干酪、奶油、脱脂乳粉、浓缩牛奶蛋白）总量≥42%，每100g均瑶味动力奶酪棒的钙含量约等于5.5倍牛奶的钙含量；同时，100%新西兰进口奶源，从源头为品质护航。
超高钙钠比。对于儿童来说，“低盐”消费是一种必须。而均瑶味动力奶酪棒具有2.06的超高钙钠比，每支产品仅含钠53mg，提供高钙营养的同时，多吃也无代谢负担。
LGG专利菌种。均瑶味动力所采用的LGG专利菌种，已列入国家《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，能够持续绿化肠道环境，促消化、强吸收。
对于国内的儿童奶酪棒市场来说，均瑶味动力这款新品的出现，不仅树立起全新的品质标杆，而且让每一个中国儿童不做“冰孩子”，能够更方便、更快捷地享有美味奶酪棒。
借势超级IP，好奶酪也有“好功夫”
值得注意的是，均瑶味动力此番打造奶酪棒新品，还得到了“功夫熊猫”这一超级IP的加持。
2008年，《功夫熊猫》让全世界观众记住了“阿宝”这个名字。均瑶味动力高钙奶酪棒得到美国环球影业的官方授权，让“功夫熊猫”登上了产品包装，还对外正式喊出“好功夫、好奶酪”的传播语。
在超级IP赋能的基础上，均瑶味动力高钙奶酪棒针对新一代消费者的习惯，开启线上线下联动营销传播：线上围绕小红书、抖音、微信、直播等新媒介，进行全网品牌扩散触达；线下开展主题活动，同时在各大渠道推出创意陈列。
渠道试销引爆，全方位市场支持
从四月份开始，均瑶味动力高钙奶酪棒在部分区域市场进行了试销，终端渠道反馈极为热烈。
作为产业链上的一个重要环节，经销商对于繁荣奶酪市场、推动品类发展至关重要。有经销商表示，现在奶酪棒品类很火，但是同质化的问题从一开始就比较明显。均瑶味动力高钙奶酪棒的出现，不仅有高品质、大IP，还是一款差异化的常温产品，让经销商市场运作如虎添翼，并且可以作为一项长远的事业来经营。
事实证明，好产品自己会说话。襄阳市幸福吉佳食品有限公司第1单4月16日到货100件试销，结果不到1个月时间返单3次300件。截至目前，不少地区已经呈现“上市即燃”的火爆态势。为了帮助经销商快速做大，均瑶味动力高钙奶酪棒还将提供包括终端陈列支持、促销品支持在内的全方位市场支持。
食品板了解到，近年来均瑶味动力在持续精耕常温乳酸菌的基础上，不断根据市场变化丰富产品组合。除了这款高钙奶酪棒，近期均瑶味动力还计划推出两款益生菌咀嚼片新品：一是味动力清幽乐益生菌咀嚼片，抗抑幽门螺杆菌，护卫肠胃健康；二是味动力畅饮乐益生菌咀嚼片，预防和改善酒精性肝变性和肝损，轻松畅饮无负担。