5月12日，百润股份在互动易平台上表示，“旗下气泡水业务推出新品，于近日上市。”据悉，作为锐澳鸡尾酒旗下的气泡水品牌，嘿泡泡气泡水产品已经在电商渠道上线，共有柠檬风味、青柠风味、原味四款产品，水蜜桃风味含代糖，其它三款为无糖。
“国内气泡水行业才刚起步，有着较大的市场前景。再加上公司本有的鸡尾酒业务便涉及到气泡水相关技术，因此早在2017年便开始布局气泡水相关业务。”百润股份董秘办工作人员向记者表示，“此次推出新品，其实还是以尝试为主，公司会根据市场反馈适时而动，再扩大气泡水产品推广。”
网红燕麦奶品牌Oatly估值100亿
瑞典燕麦奶生产商Oatly提交的一份监管文件中表示，已将其IPO的定价区间确定为每股15-17美元，目标估值100亿美元。Oatly凭借一己之力带火了燕麦奶市场，在国内，Oatly紧抱星巴克、喜茶实现快速走红。因为华润集团的投资关系，Oatly还考虑在香港二次上市。
达能出售蒙牛股份筹资154亿港元，合作8年后“分手”
5月13日，法国乳业巨头达能发布声明称，通过战略性战略性出售有中国蒙牛乳业有限公司9.8%的股份，筹集了154亿港元(16亿欧元)，所筹资金多将通过股票回购返还股东该笔交易定于5月17日进行结算。
这场分手在2个月前就已有预告。今年2月28日，达能发布公告称，已与中粮乳业投资有限公司达成协议，将达能间接持有的蒙牛乳业有限公司的股权转换成直接持有的蒙牛股票。当时达能还表示，将根据市场情况，在2021年通过一次或者多次交易，减持蒙牛的股份。
统一中控首季税后利润约3.78亿
统一企业中国控股有限公司今日公布截至2021年3月31日止3个月内公司及其某些子公司的未经审核税后利润，公告显示，统一企业中国实现税后利润3.77亿元，同比下降10.93%。
5月7日，旺仔俱乐部发布微博称，旺旺Got Rice甜甜圈清甜上线。据悉，该产品精选粗粮玉米、严选醇香大米，营养健康，是米果界的一款全新产品；采用非油炸工艺，好吃不腻口，挤压膨化，无反式脂肪；包装清新，柠檬白巧克力与草莓牛奶两大口味各有美味。
来源：食业家