这段时间无疑是每年婚宴的黄金季节，有客户留言，如何全面开发婚宴市场，提高销量？今天我就整理成文，供大家参考。
一、首先我们要把婚宴当成是最重要的出货渠道去经营。
为什么这么说？因为：
1） 婚宴消费人群高度集中；
2） 消费人群类型多；
3） 品牌宣传效果好；
4） 单次消费数量较多；
5） 是国人最重要的消费场景，没有之一；
6） 属于及饮场景；
7） 亲朋好友居多，消费有带动性；
8） 消费时间相对集中在五一、十一、春节前后，推广时间集中难度降低；
二、做婚宴要全面开花，不要固守酒店；
宴席酒店是十分重要的一环，但是竞争也是最激烈的，必须做，但是随着自带酒水不再限制，全面开花促进消费者自购婚宴用酒才是王道。
1、酒店合作应该怎么做，很多人都有经验，这里不再展开，有兴趣可以单独留言交流。
2、如何全面开花？
1）发展自然村的常驻意见领袖，他们信息灵通，本村婚宴必请他；
2）从民政局登记处开始，宣传布局；如果大厅做不了，周边门店一定要大规模展示，拿到一波红利；
3）婚庆公司是第二波，当地主要的婚庆公司都要谈一遍，联合推广，拿到一波红利；
4）婚纱摄影是第三波，新人会在宴席之前完成，所以找到有影响力的影楼联合推广，拿到一波红利；
5）当地知名婚宴用品批发店是第四波，这些批发瓜子糖果的门店，是必须拿下一部分的；
6）当地的主要床上用品店，联合婚庆大红色款推出联合营销活动，拿到一波；
7）当地烟草大店，婚宴用烟也是大头，一般小店难以承受，所以当地有影响力的烟草店，提前布局宣传十分必要；
8）还有就是珠宝店联合营销；
总之，新婚需要采购的地方都是销售的机会。
三、全面开发一定要打开思维，多种联合方式创新营销；
1）为什么这些场景要和你合作？必须是双赢！充分考虑对方要什么？不一定是要钱，不行就给钱；可以通过交叉获客宣传传达成共识的；
2）比如，我们可以印制一批展架在烟草门店投放（给烟草门店一批酒一点费用就可以实现进场），然后这个画面里面除了我们的酒还可以推广其他产品，而这些产品就需要在他的门店给我们宣传我们的酒；
3）比如，产品置换，买酒送婚纱摄影，定婚纱摄影送酒等；通过置换，双方销量大增，营销成本折算一下，比自己推广还要低一点的。
4）不求所有渠道都合作，只有双方都秉承双赢逻辑才能达成合作，只要在这个城市有30%的特渠打通，婚宴市场的用酒数量都是千万级的，所以大家可以十分重视。