新消费风口正酣。2020年新消费领域投融资额近450亿元，获得融资的项目达286起，资金的去向总能说明潮水将涌向何方。毫无疑问地说，2020年新消费品牌迎来了当打之年，2021年这一状态仍在持续。
一方面是资本关注居高不下。据了解，2021年前三个月新消费领域共有超80起融资事件，而4月份再度升温，单月就发生了47起融资事件，融资总金额近百亿人民币，其中36%发生在食品饮料领域，且几乎全部为千万以上级别。经历过“VC抢项目”的2020年，如今，新消费品牌俨然成为了资本眼中的“必争之地”。另一方面是，各个品牌如雨后春笋般在时代浪潮中脱颖而出，乘风造势，占据细分品类赛道头部的同时，一批头部企业在知名度和销量上更是已赶超很多成立十年、几十年的传统品牌。
那么，这些“爆品”是如何被打造出来的？爆发过后，又是如何持续打造自己的核心竞争力？我们研究后发现，这些新消费品牌成功的背后都有4点“爆款法则”：聚焦力、颜值力、种草力和动销力。
新消费品牌在资金和资源有限的情况下，无法像大品牌那样全线进攻，实现突围最有效的方法就是聚焦，在一个极具潜力的细分品类上建立差异化优势，并成为该品类的代表。
卜体大健康产业股份有限公司（以下简称：卜体）推出的隐冰水®正是通过专注品类撬动市场的典范，在维生素饮料这一赛道上，短时间内就取得了不俗的成绩。隐冰水®以“维生素饮料+隐形膳食纤维粒”为卖点，发现并利用了“隐冰水”这一创新性心智资源，抢先进行品类占位，因此，产品一经推出便广受好评。不仅如此，隐冰水®还特别添加了隐形膳食纤维粒、维生素、牛磺酸、烟酰胺等营养成份，并打造出红提、青柠、白桃三种口味，不仅解决了好喝与健康的冲突，营养与口感的冲突，让鱼与熊掌兼得，更穿透需求屏障，释放出巨大的市场潜力。
正是看好企业的成长路线及未来的广阔前景，卜体也得到了资本市场的格外青睐，目前企业已经完成Pre A轮融资，未来将开启全球A轮再融资。
没有一个抗打的颜值，在新消费品牌不断涌现的市场中，必然会失去先机。无疑，高颜值的产品更能撩动消费者。对于一款“非必需品”，但消费者依旧愿意买单，那它不仅是唤起了消费者对于产品使用场景的记忆，更是因为产品在感性层面打动了消费者。
卜体深知颜值就是生产力，因此在隐冰水®研发阶段，就十分注重外包装设计，并考虑到后续推广时，能否在镜头前呈现出最佳颜值。因此，隐冰水®几经易稿才打磨出“运动瓶盖+磨砂瓶身”的创意设计。磨砂瓶身使得产品颜值高，有质感，更有别于同类产品，让隐冰水®以差异化的瓶身触感强化记忆点，而运动瓶盖不仅凸显高端气质，也使得产品携带方便，随时畅饮，又不易撒漏，摆脱了场景的限制。
消费观、审美的升级促进了整个新消费市场的繁荣，“颜值”已然成为新消费品牌冲出重围的第一道关卡。但隐冰水做的远不止于此，它更希望消费者“始于颜值，终于品质”。
能否让年轻人有分享的欲望，能否让他们自发向身边人种草，决定了一款产品是否能够借助流量成为网红以及拥有破圈的潜力。因此，新消费品牌想要快速打造品牌认知度，与其花钱铺量，远不如深耕内容更能在情感上收割消费者。
比如隐冰水®，消费者发现产品很新奇，并且有很好的体验感，他们就有了强烈的分享欲望，相关种草视频在抖音、小红书、微信朋友圈等定位于年轻消费群体的精准种草平台都很火，因此快速实现了口碑裂变以及大幅度的产品曝光。而在淘宝、拼多多、京东等电商平台的种草，不仅满足了年轻消费者追求便捷的购物习惯，更提升了隐冰水®站外的种草效率。
你的产品能否精准地与消费场景相匹配，你的渠道是否完备，让产品出现在年轻人喜欢的场景中都十分重要。一款高颜值的产品，如果放在不适合的渠道中去销售，消费者也未必会购买。
自推出之时，隐冰水®就有意识地将产品功能与各类消费场景相匹配，根据特定场景需求和消费特征进行产品创新，通过各种营养元素的添加，摆脱维生素饮料在单一运动场景下饮用的限制，满足了消费者在工作、学习、熬夜等多种场景下快速补充能量的需求，实现了饮用场景的极大扩展，由此也助力了产品的动销。
此外，卜体也在加速布局全国，不仅在各大省会城市成立办事处，协助经销商快速打通市场，还陆续在新疆、贵州、云南等重点区域召开招商会，加速市场布局。在深耕的江苏、浙江、安徽市场，区域开户、市场占有率均已实现双高；在新疆市场，多个终端店铺铺货到凌晨，铺货积极性十分高昂；河北石家庄李总、山东张总、贵州王总等新签约客户，当月就实现返单，整车发货，目前已纷纷开启第二批铺货，这样的案例不胜枚举，上市即动销充分展现了隐冰水®强大的动销力。
把握时代红利，重构品牌成长逻辑，我们以隐冰水®为例为更多新消费品牌分析了赛道趋势，深入洞悉当今消费者的新特征，找到在新品类、新渠道、新玩法等方面的契机，希望更多新消费品牌能和隐冰水®一样，形成一套符合当今市场环境的全新打法，从而开辟新消费赛道的新蓝海。
来源：食品板（tyjspb）
