夏天按说是白酒的旺季，但5月份以来，无论是白酒企业、品牌还是终端市场，价格却处于上涨的态势。 从企业来看，本月白酒多个品牌纷纷涨价 5月18日，酒鬼酒供销有限责任公司下发通知，现有产品50度500mL酒鬼酒于2021年5月20日起停止供货，已生产的库存产品自然消化至完毕。提质升级后的50度500mL酒鬼酒供货时间以公司通知为准。 泸州老窖百年酒5月26日起终端结算价上调25元/瓶，52度500ml内参酒自5月14日起停止供货。 贵州醇酱香5年产品5月17日起涨价15%，市场指导价提高到799元/瓶。 多款“西凤家族成员”的涨价通知也已经落地，凤臻西凤酒等多款产品6月1日起价格上调10元/瓶。 在终端方面，据许多终端店反映，白酒价格一直在上升。 “飞天茅台酒终端零售价水涨船高，当前已经达到了3100元。”北京市丰台区一位烟酒店 包括玻汾、绿西凤等在内的高线光瓶酒价格明显上涨，原因可能使这些光瓶酒的受众群体较广，终端消费火热。“此轮白酒涨价中，高端商务白酒和低端光瓶酒表现都不明显，只有高端光瓶酒价格的上涨最为显著。” 在所有的涨价白酒中，酱酒涨价潮最为激烈。 去年茅台集团和很多小酒厂在原料端的竞争很激烈，当地大高粱、小高粱等原料供不应求。所以去年开始，当地酿酒粮食的价格出现了上涨。由于原料涨价的传导作用，众多酱酒产品也开始竞相涨价。”
