2021年，要说哪些调味品卖得最火，油醋汁必是其中之一。
油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一，是一种复合调味品。在西方国家，油醋汁人气超高，是“食草”一族的必备调料，堪称沙拉的灵魂伴侣。近年来，随着健康养生的饮食观念越来越盛行，油醋汁在中国市场上同样火爆，尤其是在各类电商平台上，用“卖疯了”来形容也不为过。
零脂减卡。油醋汁之所以卖得火爆，在于它的“零脂减卡”卖点突出，能量低，让消费者在味觉与热量之间找到平衡，尤其迎合了减肥或者健身人士的调味需求，属于小品类、大市场。
简单调制，美味多样。作为复合调味品的油醋汁，只需与食材经过简单调制，即可奉上一盘美味，应用于沙拉、拌面、蘸食，美味花样让消费者随心做。当前，油醋汁的口味越来越多元，原味、番茄、麻辣、凤梨、柠檬、青瓜、百香果、日式和风……多种风味迎合了不同消费者的口味需求。
巨头加码。在京东商城搜索“油醋汁”，可以发现品牌众多，吉得利、百利、云山半、丸崎、极美滋、珠江桥、CUCU、华畅、臻味坊、口味全、坂东、田园主义、利民、法罗捷、粗粮君、芝麻妞……不仅包括新锐品牌和进口品牌，就连恒顺醋业和安琪酵母等调味品巨头企业，也纷纷推出了油醋汁产品。
当前，油醋汁市场规模呈现不断增长的趋势。据统计，京东商城自营的“油醋汁”商品有10598个。百利、云山半、坂东等品牌相关商品的评论数都超过10万+，且好评度均在98%以上，可谓销量和口碑皆佳。
今日展示10款油醋汁产品，供各位经销商朋友观赏和选品。
恒顺油醋汁：分为经典原味、元气金桔、鲜萃百香果、醇香橄榄、香麻藤椒等多种味型。经典原味由恒顺香醋添加浓缩苹果汁，搭配熟白芝麻的香气，酸酸甜甜，好吃不腻。香麻藤椒油醋汁由恒顺六年陈香醋添加特级初榨橄榄油和藤椒油，香麻辛香，风味浓郁。
百钻0脂肪日式油醋汁：日式风味，萃取海鲜中自然含有的鲜味物质，调入经典配方，口味丰富，美味清爽不油腻。酸甜可口，油醋鲜香。
百利0脂肪0蔗糖油醋沙拉汁：日式和风风味，配方升级，主张“零脂肪零蔗糖”，清爽不油腻，吃草无压力。
云山半0脂肪0糖油醋汁：云山半推出的油醋汁，包括零脂零糖、零脂和风、零脂青柚、零脂柠檬、零脂青柠白桃、零脂黑醋等多种风味，轻食伴侣，放心选择。
极美滋日式和风油醋汁：选用酿造酱油、酿造食醋、味淋调味液等，酸咸适中，清爽不油腻，零脂减卡，健身伴侣，用于沙拉拌面蘸食。瓶口拉环设计，瓶身采用PET塑料。
华畅零脂油醋汁：分为原味、番茄味、麻辣味、凤梨味等，爱上轻食，Z世代的饮食新主张。
口味全0脂肪0蔗糖油醋汁：有原味、麻辣等口味，零脂肪零蔗糖，专为轻食设计，放心吃不怕胖。
珠江桥牌油醋汁：零脂肪，健康美味。便携挤挤瓶装，挤一挤，方便好使零压力。防漏设计，使用方面，用量可控。
臻味坊油醋汁：分为原味、麻辣味、青瓜味、柠檬味等，清爽不油腻，零脂肪，轻负担。多元口味，让味道不再单一。
CUCU 0脂肪油醋汁：配料添加了芝麻、洋葱、生姜、苹果浓缩汁等原料，吃起来层次轻、鲜、香。
2021选爆品，就来食材大会！
来源：粮油调味营