海天味业董事长庞康说：“舌尖的中国，必须自己做主！中国人的碗里，必须盛自己的酱油。”酱油领域做到老大地位后，海天味业不断延伸自己的触角，除了主营产品外，正尝试向粮油、火锅底料、料酒、芝麻油、复合调味品等赛道拓宽，并成立投资公司优化业务布局。
作为酱油巨富，现年65岁的庞康个人财富高达1774.3亿元，位列《2021新财富500富人榜》第15位，超过了张一鸣和刘强东等互联网巨头。
卖酱油的不仅能打败做房地产的，还能打败做互联网的。
低调是巨鳄身上的迷彩
从“打酱油”出身的小人物到中国顶级富豪，年过花甲的庞康鲜少出现在公众视线中，个人公开照片也只有几张，如自家酿造的酱油一样神秘。庞康的财富积累也很简单，与海天味业的发展紧紧联系在一起。
海天味业的传奇始于300年前，这家中华老字号过去30年从一家佛山酱油厂发展成为中国最大的调味品企业。清朝民国时期，“有人烟处必有海天”只是一种诗意的表达，如今则已变成现实主义描写，这一切都离不开庞康。
50年代的海天晒场
低调是巨鳄身上的迷彩，庞康的履历干净得几乎没有故事：他1956年出生于广东，1982年进入海天，之后再未离开。
1982年，26岁的庞康大学毕业，被分配到海天酱油厂做一名技术员。彼时的海天只是一间规模很小、影响也不大的国有企业。
80年代的海天晒场
大学刚毕业的庞康为了不拖大家后腿，主动学习制曲酿造工艺，很快他的技术能独挡一面。因为他聪明好学，上进心强，没几年就被被选为副厂长。
1988年，国企推行承包经营责任制，庞康获得了企业发展的主导权，又从副厂长变成了副总经理、总经理直至担任公司董事长。很快，在庞康的带领下，海天从一个地方小厂成长为被官方认定的“国家二级企业”知名大厂。
1994年，在国企改制的大浪潮下，海天酱油厂改制为佛山海天调味品公司，79%的国有股权转让给海天员工。
2007年，海天进一步改制，管理层完成了股权回购，海天彻底成为一家民营企业。2014年2月，海天味业上市，以庞康为首的管理层，成了公司的共同控制人，他们通过直接与间接合计持有公司49.25%的股份。
以非凡魄力扩生产
那时，因搭上了时代政策红利快车，熟稔酱油生产工艺和市场的庞康决心发动一场颠覆传统酱油行业的新“战争”。在庞康看来，传统产业要发展，关键在于规模化。
因此，他坚定不移地将“扩大产业规模”作为总目标。为了实现规模化，在90年代海天刚有一点家底时，庞康便豪掷3000多万引进国外生产线，进入新世纪后，他的投资手笔越来越大。
尤其是在2005年，由海天投资的投资额达10亿、年产能超100万吨的世界最大“航母级”调味品综合生产基地——海天高明生产基地一期工程盛大落成，为海天实现规模化生产迈出了坚实一步。
2014年又投建了一座150万吨的生产基地。目前，海天的总体生产规模已经超过200万吨，占地3000亩，把同行们甩出了几条街。
如今的海天晒场
一连串的大手笔，让人们见识了庞康的胆量和魄力。也正因为有了这些投入，海天的产品才得以规模化生产，为走向全国奠定了基础。
卓越的品牌战略
经过对调味品市场的长期考察，庞康启动了品牌战略计划。
1994年，在酱油还是散装售卖的时代，他提出推行企业识别系统，申请了大量商标和设计专利，海天就开始为自己的生抽产品打上精心设计的专属品牌标志。
同时，他还将发展海外市场作为战略计划。他们陆续在美国、加拿大等60多个国家和地区进行商标注册。这样一来，海天的“广东味”上升到了“中国味”。
“品牌就是价值，品牌就是信任”，庞康在广告费用上，十分舍得投入。早在1999年，海天的广告就出现在了《新闻联播》整点报时环节，成为首个在央视黄金时段打广告的酱油品牌。
随着互联网时代到来，庞康又注重线上传播，“忆童年”的广告、动画广告、植入综艺和电视剧......这些做法让海天的品牌更加深入人心。
结语
2014年，海天味业挂牌上市，庞康以199亿元的身家，一举跻身于顶级富豪行列，并上榜福布斯。与此同时，一夜之间，34位亿万富翁在这家酱油帝国中诞生。今天，百富榜单显示，海天味业27人身家合计4654亿，这27人仅仅是上榜的亿万富翁。
过去，人们常用“打酱油”来形容一个人可有可无，可庞康却证明了，酱油打得好，不仅可以造富自己，还可以造富他人。