“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。”在世间所有的饮品中,酒是最充满故事感的饮品,古往今来,文人墨客赋予酒深厚的感情,留下了无数脍炙人口的诗句。几千年来,无论是王公贵族,还是平民百姓,无一不对这些关于酒的诗作产生共鸣。世人爱酒,爱其“醉里乾坤大,壶中日月长”的意境,爱其“酒罢问君三语,为谁开,茶花满路”的多情,爱其“对酒当歌,人生几何”的志向,爱其“莫使金樽空对月”的洒脱……酒承载了中华几千年的文化,丰富了人们的社交和平常的生活,更寄托了人们心中的英雄梦。
时代需要英雄,行业亦需要人才。多年来,宜宾剑如虹酒业有限公司董事长于杰凭借其对酒工艺的了解以及酒文化的喜爱,以匠人之心,行专注之事,传播酒中文化,让国酒的形象和内涵也更加闪亮。
平台对个人的长远发展是至关重要的,好的平台定能快速使人成长。在创业之前,于杰就和著名品牌“茅台”合作,从基层做起,不沉湎幻想,不好高骛远,脚踏实地。于杰坚信“实情出实招,时势造英雄”的道理,用埋头实干的行动创造了个人价值,在这个过程中,于杰也接触并深入研究了茅台、五粮液、泸州老窖等一系列“老八大”、“新八大”高端国酒的优势,并融汇整合,最终创立了属于自己的“剑如虹”品牌。
为梦想把盏 , 敬人生无悔
“滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄”从鸿门宴到青梅煮酒论英雄,再到杯酒释兵权……酒似乎和英雄是分不开的,倘若美酒不是被英雄所喝,就少了几分味道,英雄若是没有美酒的陪伴,便缺了几分豪气。酒与英雄相伴相随、相衬相应、相知相识几千年,任岁月的车辙缓缓碾过,酒与英雄的传说一直延续着,经过时间的沉淀,历久弥香,成为中华文化魅力的一大亮点。
说到“剑如虹”品牌的来历,于杰表示是出自清代著名诗人龚自珍的诗作:“万一禅关砉然破,美人如玉剑如虹”。美人如玉,指的是冰肌玉骨的美女,剑如虹指代英雄的气魄,于杰看来,江湖坎坷波折,英雄有酒方能笑傲江湖,聚会时“莫辞酒,此会固难同”的畅快,独处时“对酒当歌,人生几何”的自白,看淡人间荣辱得失,走过俗世波澜沉浮,是无需言明说尽的难得糊涂,是饮者自知的曲高和寡,是重情重义的赤子之心,更是对家国的责任和担当,他希望每一个喝到“剑如虹”的人的心中都拥有一份英雄气概,对家,可以保护自己最牵挂的人;对友,可以豪气干云,积极进取,共创一番事业;对国,可以赤诚报国,为国家的建设添砖加瓦。从一定意义上来说,做品牌就是做文化,“剑如虹”就是要把中华的英雄文化承接下来,正如习主席所说:“崇尚英雄才会产生英雄,争做英雄才能英雄辈出。”英雄本是寻常人,不论成败,不问出身,只要问心无愧,爱国爱党,诚信做人,踏实做事,人人皆可是英雄。
国人对酒的喜爱吸引的不止是倒酒者以及囤酒者,还会让一些不良商家使用各种手段,千方百计想要造假的,获取高额利益。低端一点的就直接购买劣质酒精酒灌装进做工粗糙的酒瓶,其造假成本极低,外行人不了解行情,极其容易上当。高级一点的造假,则是拔头、打孔茅或直接从废品站、一些高档酒店回收真瓶以及对酒瓶、包装进行更为精致的造假,然后使用高端酒进行勾兑灌装,真瓶装假酒虽然造假成本虽然要更高,能够做到让消费者难以察觉,做上长久生意。假酒的横行,不仅对正规做生意的经销商是一个严重的打击,更是危害了广大消费者的健康。对此,于杰为了让跟随自己的合作伙伴能做高品质良心酒,也为了继续传承酒的的英雄精神永不磨灭,故而创立了品牌,取名“剑如虹”,希望融合了百家之长的国酒,可以让国人真正领略酒的魅力。
粮食是天地之间的精华,而酒就是粮食中的精华,故而有“酒是粮食精,越喝越年轻”的说法。凡是对酒有研究的人都知道,真正的好酒喝过之后醒酒快,且不会出现恶心、心慌、头痛等所谓的“上头”症状,选择好酒适当饮用,不但不会对身体有害,还对人的健康大有裨益。在被誉为“中华第一长寿之乡”的江苏省如皋市,有上百位长寿老人,经调研发现,这里约60%的百岁老人都有几乎每天饮酒的习惯,他们不会贪杯,且喝的酒都是国酒,营养极为丰富。
传统医学认为国酒有活血通脉、助药力、散瘀消肿、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能,可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。现今,鱼龙混杂的国酒市场上,于杰坚持初心,不与其他同行一样从一开始就大肆营销宣传。于杰坚信欲速则不达,品质决定未来,诚信赢得市场,消费者的口碑就是最好的广告,如果一味追求企业知名度的速度而忽视了产品品质的提升,无疑是一种舍本逐末的行为。
创专业品质 ,造卓越口碑
在我国以酒闻名的地方不少,但以有“酒都”之誉的地方屈指可数。酒都不仅仅现在是以酒名扬四海,重要的得有酒文化的底蕴和悠久的历史,以及至今都得天独厚的环境优势。其中,四川宜宾、贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳、四座有着悠久酿酒历史的古都是公认的“中国四大酒都”。
宜宾位于四川省南部,地处四川、云南、贵州三省结合部,长江零公里处,被称为“万里长江第一城”,具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点。坐拥三江的宜宾有4000多年酿酒史,境内600多条优质大小河道纵横交错,钟大川大河之灵气,得天独厚的原生态环境赋予了宜宾美酒天然的优势,外地人来到宜宾,即使是从不饮酒,也能沉醉在这里漫天的酒香之中,驰名中外的“五粮液”更是在宜宾建立了4A级景区,吸引着大批爱酒者的到来。2008年,由四川省委、省政府提出的白酒产业战略构想,位于川黔产区,由两省三市的宜宾、泸州和遵义所构成的金三角地带,扛起了中国白酒产业的半壁江山。地处“中国白酒金三角”核心区,专注白酒酿造50多年的宜宾剑如虹酒业拥有着得天独厚的酿酒环境,通过使用优质五谷为原料,采用传承600多年的古法酿造技术,并经过长期陈放以及白酒国评的悉心勾调,集合百家之长的“剑如虹”酒入口绵柔、口感协调,风味醇厚,自面世以来便广受好评,面对广大客户的夸赞,于杰一直都是保持低调,他坦言天然的酿酒生态环境、优质无污染的原料、集百家之长的核心技术、高于国家行业标准的管控机制、独当一面的人才团队正是企业出奇制胜的秘诀。
新故相推,日升不滞。这句话用来形容如今层出不穷的酒水市场再合适不过了。在这个如同逆水行舟的创业时代,停滞不前者及根基不牢者必将被淘汰。“大鹏一日同风起,抟摇直上九万里”,经过多年的沉淀学习,“剑如虹”品牌一经问世,就如一匹横空出世的黑马,在群雄割据的白酒市场中杀出重围,经过层层筛选,成为由中国亚洲经济发展协会、《环球时报》社和中国经济新闻联播网联合举办的“2020中国经济高峰论坛暨第十八届中国经济人物年会颁奖典礼”大会的“宴会指定用酒”,意在通过“剑如虹,敬英雄”的品牌文化,向2020中国经济领袖和英雄致敬。作为“剑如虹”品牌的创始人,于杰精心准备,从中华酒文化谈起,与政商领袖、权威专家以及各界精英全面探讨和解读中国企业创新驱动战略,助推中国经济转型升级。
“侠之大者,为国为民”。在企业发展逐步壮大的同时,于杰也不忘带着那份热心公益的英雄侠气回馈于社会。在于杰看来,企业之所以能够创立,首先要归功于国家政策对创业的支持和保护,自己要做好一个企业家改承担的社会责任,就是反馈社会。
对此,于杰始终不忘初心,用“积善之家必有余庆”的思想理念去做好每一件事,在于杰的心中,自己要做的不止是乘着改革开放的东风继续前行,更是要将这种感恩之情回报给社会。一方面,于杰积极扩大企业品牌影响力,让企业可以提供更多的社会就业岗位的同时,不断把崇尚英雄作为爱国精神的情感共鸣,另一方面,助学、扶贫、赈灾、敬老等社会职责一直牵挂在于杰的心头,他亦尽自己所能,省出每年一部分的广告营销费用,默默帮助为身边需要帮助的人……一次次善举诠释了于杰“上善若水、大爱无疆”的执着追求,更是体现了于杰“造福国家、造福社会、造福人民”的宏大理念 。如今,“剑如虹”品牌发展前景一片光明,不仅受到了政府和媒体的赞誉,更是赢得了广大客户的口碑和青睐。
在这个“大众创业,万众创新”的新时代,要想在国酒这个拥有几千年历史的行业中站稳脚跟,于杰一丝一毫都不敢懈怠,为了“剑如虹”品牌,于杰沉淀多年,恪守本分,用最虔诚的心对待酒事业,用最敬畏的心对待酒文化。在未来,于杰作为优秀的后起之秀代表,必将以青萍之末站在时代的风口,以微澜之势卷起行业进步的滔天巨浪,让“剑如虹”中的英雄精神薪火长存!