水产养殖业是人类利用可供养殖 ( 包括种植 ) 的水域，按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖。中国水产品产量规模已经在全球范围内成为数一数二的国家，但我国水产品消费量却远远不及国际平均水平。此外，水产养殖的进入门槛较低导致现有企业竞争激烈，且面临着潜在进入者的威胁。
行业主要上市公司：
目前中国水产养殖行业的上市公司主要有好当家 ( 600467 ) 、ST 东海洋 ( 002086 ) 、獐子岛 ( 002069 ) 、大湖股份 ( 600257 ) 、ST 昌鱼 ( 600275 ) 、百洋股份 ( 002696 ) 、国联水产 ( 300094 ) 、天马科技 ( 603668 ) 。
1、中国水产养殖行业竞争梯队
水产养殖业是人类利用可供养殖 ( 包括种植 ) 的水域，按照养殖对象的生态习性和对水域环境条件的要求，运用水产养殖技术和设施，从事水生经济动、植物养殖。
中国水产品产量规模已经在全球范围内成为数一数二的国家，但我国水产品消费量却远远不及国际平均水平。此外，水产养殖的进入门槛较低导致现有企业竞争激烈，且面临着潜在进入者的威胁。
根据企查猫的数据显示，中国水产养殖企业主要分为三个梯队 ; 第一梯队是注册资本在 10 亿元以上的企业，主要为好当家 ; 第二梯队是注册资本在 5-10 亿元之间的企业，主要为国联水产、东海洋、武昌鱼、獐子岛等。第三梯队是注册资本在 5 亿元以下的企业，主要为大湖股份、天马科技、百洋股份。
从企业分布来看，山东、广东、辽宁等沿海省份为我国主要的水产海水养殖企业集聚地 ; 内湖养殖以江苏、湖南、湖北、江西等地为主。
2、中国水产养殖行业企业排名
2020 年，新冠肺炎席卷全球，水产养殖业深受打击。由于新冠肺炎的影响，水产品面对了存货堆积、销不出去的困境。就 2020 年当年的净利润来看，天马科技、好当家、獐子岛、百洋股份、大湖股份都由亏转盈。而武昌鱼、国联水产以及东海洋则是出于亏损状态。
3、中国水产养殖行业区域集中度
水产养殖极容易受到区域资源的影响，在全国范围内，山东省及周边地区、以及广东福建等都是海水养殖发达之地。而在淡水养殖方面，则是以江苏、湖北、江西等地为主。
根据《中国渔业统计年鉴 2020》的数据显示，2019 年中国海水养殖产值区域主要分布在山东和福建两省，产值分别为 888.4 亿元和 820.4 亿元，占比分别达到了 25% 和 23%。
而 2019 年中国淡水养殖产值区域主要分布在江苏和湖北两省，产值分别为 1158.8 亿元和 1125.5 亿元，占比分别达到了 19% 和 18%。
注：左边是海水养殖，右边是淡水养殖
4、中国水产养殖行业企业布局及竞争力评价
在水产养殖企业中，大部分水产养殖企业主要以企业自身所在地为主要区域布局，并且依据所在地向周边省市扩散，乃至于辐射至日韩、东南亚以及北美等国家地区。从水产养殖业务情况来看，大部分水产养殖企业都是以生态健康的方式发展其水产养殖 ; 其中，大湖股份采用湖泊生物治理与富营养化控制等技术，发展大水面生态渔业，结合水质良好的水域资源，持续出产高品质绿色有机生态淡水产品。此外，国联水产是是全国仅有的两家同时获得 BAP 对虾及罗非鱼四星认证 ( 种苗、饲料、养殖、加工 ) 的企业之一。
5、中国水产养殖行业竞争状态总结
从五力竞争模型角度分析，由于水产养殖的进入门槛较低，导致对现有企业而言，潜在进入者的威胁较大。此外，更是加剧了现有企业的竞争。
在上游端，由于水产养殖最大的成本来自于饲料和种苗，其占比达到了 54.31%。因此，现有水产养殖企业对上游的议价能力不强。
在下游端，由于目前国内的消费者对水产品的消费量远远低于国际平均水平，因此对下游的议价能力也一般。
在食品结构中，我国主要以猪肉、禽肉为主，2019 年人均食用消费量高达 20.3 千克，而水产品只有 13.6 千克。因此，虽然猪肉、禽肉不能完全替代水产品，但是很大程度上国内民众会选择猪肉、禽肉等肉类来替代水产品。整体来看，中国水产养殖行业竞争激烈。
来源：前瞻产业研究院