更后，公司经营范围包括：粮食收购；挂面生产销售；餐饮服务；饮用水生产销售；预包装食品批发；企业管理咨询服务等。这在一定程度上拓展了品牌的想象空间。
此次更名是否意味着克明面业将延伸产业链呢？按企业公告说法，变更公司名称是为更加准确、全面反映公司主营业务和发展战略。
从1984年拖着小板车开始卖面条，到如今年销售额近40亿，陈克明在面条这个行业坚持了37年。其间也有别的利润比较高的行业机会来找他，都被他一一拒绝！用陈克明的说法是“一生只做一件事”。
一“面”之交：从木匠到挂面大王
上世纪70年代末，陈克明是湖南南县的一个木匠，在当地颇有名气，陈克明和妻子原本以为家庭条件会随之慢慢变好，但1983年发生的一场意外，让他失去了左手的两根手指，生活再次陷入困顿之中。
为了生存，陈克明尝试过收破烂、摆地摊、做胆红素等等，然而，困境依旧没有被打破。
1984年1月，他去粮油店里买米，粮油店来了几位顾客，都问有没有上海的面，店老板说没有，顾客们扭头就走了。
为什么都不吃本地的面？陈克明在这一刻，看到了“面”的商机。
平时沉默寡言的他，做起事来性急，说干就干。但是隔行如隔山，拿起擀面棍的陈克明，做出的第一锅面，成了糊糊。陈克明夫妇经过几个月的研究摸索后，终于生产出了合格的面条。
靠着勤奋的双手和一股子不服输的劲头，陈克明做出来的面条品质和口感越来越好，也得到了更多顾客的认可。1984年5月，陈克明面条厂成立，“陈克明”牌面条正式问世。
为了区别其他人用报纸包的面条，陈克明特意雕了一个“陈克明面条”字样的章，盖在纸上，这样大家一看就知道这是陈克明制作的面条。因为这一超前的品牌意识，“陈克明面条”逐渐在南县扎下根来。
一“面”之识：面条王国的崛起
最初的克明面业，只有陈克明和妻子在做。没想到作坊慢慢形成了规模，陈克明开始请亲戚朋友来帮忙。在陈克明的努力下，一个面条帝国正在逐步崛起。
在业内，说做挂面有科技含量，至今有人不以为然。陈克明却说，做面简单，做好面，很不简单。
从拿起擀面棍的那一天起，面条的配方、烘烤的火候、机械的故障……陈克明都自己动手应付；切面刀具的改进、面条包装的变革……对每一个问题的答案寻找，他钻入其中，经常忘了自己。
2011年，克明面业参与的“高效节能小麦加工新技术”，获得了国家科技进步奖二等奖，使我国的小麦深加工技术达到国际先进水平。国内食品专家评价：“这在我国的面制品行业是绝无仅有的，使我国这个传统的小麦生产大国，在深加工行业脱掉了‘没有技术含量’的帽子，成为传统行业科技创新的典范。”
目前，克明面业拥有面条工艺、机械、包装等各项专利34项，其中3项为发明专利。
三十多年间，有人悄然给陈克明冠以了新的称号——“面痴”，以自己名字命名的“陈克明”牌挂面也走入了千家万户。
一“面”之荣，一辈子只做一件事
从1984年拖着小板车开始卖面条，到如今年销售额近40亿，陈克明在面条这个行业坚持了37年。其间也有别的利润比较高的行业机会来找他，都被他一一拒绝。在他看来，一个人的精力是有限的，一辈子能把一件事情做好就很不错了。
在接受采访时，陈克明曾表示，“三十多年来，我都没有被骗过，因为我没有贪欲。我认为只有我自己辛苦赚来的钱才是自己的，别人赚的钱都不应该是自己得的。创业至今，克明面业始终耕耘在面条行业，我们要成为百年老店，不为短期利益牺牲长期利益，坚持走可持续发展道路。”
在20世纪90年代，增白剂在行业内大行其道时，在盈利和健康之间，陈克明毅然选择了后者，其生产的产品一律禁止使用增白剂。
2012 年，克明面业在深交所成功挂牌上市，成为“中国挂面第一股”。经过三十多年来的奋力拼搏，如今，克明面业已发展成为中国挂面的头部企业。
更厉害的是，已经濒死的“五谷道场”，在挂面大王克明面业手中两年盘活了。2017年之前，，五谷道场几经转手，连中粮都没能救活。之后，克明面业接盘五谷道场，陈克明之子陈宏亲自挂帅。在此之前2018年减亏之后，五谷道场居然在2019年扭亏为盈，营业收入、净利润分别为7.50亿元、4695.91万元，成为克明面业的业绩主力之一。
2020 年，克明面业实现年营收39.58亿元，同比增长30.45%；实现净利润2.93亿元，同比增长41.66%。
从当初沿街叫卖的个体户，到现在的克明面业，陈克明专注的这30多年，创造了一个属于他的挂面帝国。