盛夏炎炎，结三五高朋消暑于习水的丹霞谷，赏游赤水河畔的山水美景，品鉴岁月窖藏历久弥香的习酒，谁不心动？尤其是长期局囿于996节奏的都市人。于是便有了7月24日的长江商学院美酒河公益亲子之旅。
活动当天，在凤凰网副总编辑孙雪梅带领下，长江商学院一行20多位EMBA企业家学员相约贵州走进习酒，不仅一睹了享誉世界的美酒河的风采，也对中国历史悠久的酒文化和匠心独运的酱酒工艺有了更生动具体的了解，更对新时代中国民族品牌的君品有了更深刻的体会。
01
顺应天地 道法自然
“习酒人尊重规律，崇敬自然，充分利用赤水河得天独厚的生态酿造资源、特殊的地形地貌、千百年来薪火传承所形成的微生物大气群和不可移植的天赐酿酒环境，秉承传统，承袭古法，创建了一个原生态的白酒酿造基地。”当学员们随着讲解员走进习酒的制酒车间，看到工人们纯手工酿纯粮食酒的动作与场景，纷纷感概中国白酒的不简单，越看越入迷，惊叹着眼前的道法自然和古法传承，匠心二字立刻涌上心头，敬畏之心油然而生。u003c/p>u003cp>据习酒讲解员现场介绍，习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。酱香习酒，越陈越香，品质随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。
带着好奇心，学员们不由自主在习酒车间里直接品尝起了刚出锅的原酒，零距离体会了“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型酱香风格特征。
同时，凤凰网酒业还了解到，7月19日，习酒公司被贵州省授予首届“AAAAA级（五A级）生态酿酒企业”。
多年来，习酒坚守生态底线，践行国企担当，高标准多举措开展赤水河生态保护工作。无论是奔赴赤水河源头云南镇雄捐款活动，还是“保护赤水河、习酒在行动”全员植树、植草活动，亦或是鱼苗放生等，不胜枚举，习酒在生态环保上下足了功夫，才有了不断耕耘结出的硕果，可以说，习酒获评“AAAAA级（五A级）生态酿酒企业”，是对习酒一直以来坚持绿色发展的肯定，也是习酒一直践行生态优先、绿色发展生动实践。u003c/p>u003cp>在习酒看来，君子既有博大精深的学识与思想，也有伟大人格、高尚品德、崇高修养。于是习酒把君子之品作为公司的核心价值观。始终坚持纯粮固态发酵，坚持走质量效益型道路；坚守公共道德，勇于承担社会责任。
这份敬天爱人的情怀，让习酒的酒香里更别有一番甘醇。目睹习酒壮观的封坛酒库，学员们纷纷强烈要求封几坛上好的习酒作纪念。
02
己欲立而立人 己欲达而达人
“自强不息，厚德载物。习酒人不急功近利，不浮躁、不冒进、不跟风，始终以求真务实的工作态度，以自强不息的拼搏精神，认认真真做事，踏踏实实做人。”当学员们在阳雀岩十里习酒文化城听完习酒的成长历程，更是感叹民族品牌坚忍不拔的创业精神，备受鼓舞。
习酒尊崇的理念是，产品是酒中君子，表里金玉，惠而不费；酿酒人有君子之风，勤劳、淳朴、仁义、包容；卖酒人有君子之德，诚信、自律、服务；饮酒人有君子之好，文明、尊贵、典雅、谦和。
内外兼修的习酒确实是很多企业学习的榜样。凤凰网酒业在现场了解到，来自北京、浙江、河南、江苏、新疆、四川、山东等五湖四海的企业家学员们，涉及领域较为广泛，包括健康、矿业、教育、包装、科技、法律、金融、家具、电商等多个行业，他们不仅对中国商界、科技、教育等领域的发展卓有成就，也非常热衷中国的公益事业。
“习酒人敢为天下先，勇担社会责任。除了立足行业根本兢兢业业做好产品，为企业和社会创造财富外，还积极参与和支持社会公益事业，为构建和谐社会，实现美丽中国梦而不懈努力。”当他们听完习酒对公益事业的坚持不懈，也对习酒品牌有了更多的惺惺相惜。
从关爱员工到建设家乡，从希望工程到习酒·我的大学，习酒以数十年如一日的身体力行，把公益之心镌刻在灵魂深处，把使命和责任扛在肩上。
“习酒·我的大学”自2006年启动以来，已经在公益的道路上砥砺前行15载，足迹遍布全国26个省份，累计出资1亿余元，陪伴近2万名学子圆梦大学、逐梦未来。
面对突如其来的疫情，习酒迅速响应、主动作为。2020年2月3日，习酒方面即宣布捐款2000万元：向湖北省慈善总会捐款1000万元，用于支援湖北一线抗疫，向贵州省慈善总会捐款1000万元，用于支持贵州省内疫情防控工作。
不久，习酒又发起“亿元习酒敬爱心”活动，以君子之酒敬英雄人民。
习酒多次蝉联中国企业慈善公益500强、中国慈善公益好企业、助农优秀企业、履行社会责任杰出企业、爱心企业、“抗击疫情 守护家园”突出贡献奖等荣誉称号。
03
君志高远 品见非凡
除了引进来，习酒还在积极的走出去，以习酒佳酿为媒传播中国君品。7月份以来，习酒不顾盛夏酷暑开展了“习酒进名企”系列活动。西北大地热浪滚滚，依旧难挡习酒奔赴千里进取的步伐。
7月19日一早，习酒公司党委书记、董事长钟方达率队到金徽酒股份有限公司参观交流。7月20日，钟方达率队走进太平洋建设十集团，开启一场以酒为媒、潜心求教、开创合作的“习酒进名企”之旅。太平洋建设集团董事、西北大区总裁等高管热情接待，并陪同钟方达一行参观了太平洋建设十集团总部7月21日，钟方达携手经销商西安成城裕朗商贸有限公司董事长孔雪春一同走进陕西源创集团有限公司，开展“习酒进名企”活动。陕西省军区原副司令员康育忠、特邀嘉宾上官吉庆出席活动。上官吉庆难掩习酒为西安市场送来美酒佳酿的喜悦之情，他说，习酒是一家历史悠久、品质过硬、品德过人的企业，公司高层亲自率队开展“习酒进名企”活动，让人备受感动。习酒与陕西源创集团有许多相似之处，都拥有鸿鹄之志，希望两家企业强强联手，实现互利共赢。
“共话红色记忆，共品醇香习酒，结下了深情厚谊。希望各位企业家和媒体朋友们以酒为媒、以梦为马，向着美好生活继续出发，一如既往关注、支持习酒发展，也希望各位常来习酒看看。”习酒公司党委副书记、总经理汪地强也在长江商学院EMBA学员品鉴晚宴上表示，2020年，习酒公司已经顺利实现百亿目标，迈入百亿阵营。站在新的历史起点，习酒公司将继续践行“崇道、务本、敬商、爱人”的核心价值观，坚持中高端发展战略，坚定不移朝着“百年习酒，世界一流”的愿景砥砺奋进。
作者：翟庭俞
来源：凤凰网酒业