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● 燕麦奶：高蛋白、低热量、高膳食纤维；
● 综合最推荐：伊利植选；
● 燕麦奶整体蛋白质含量比牛奶低；
● 最好喝的还是网红顶流：oatly；
健康生活方式
最近町芒君发现，饮品店的热销新品、便利店的货架上最畅销的快乐水变成了...燕麦奶。
和牛奶3.8g/100ml的蛋白质相比，17款燕麦奶的蛋白质含量都集中在1克上下。只有Joya以3.3g/100g的含量能摸摸高赶上这一局。
评测的所有产品中，一半的燕麦奶脂肪含量都在3g以上，因为大多数燕麦奶中都添加了植物油。
脂肪含量直接影响口感顺滑度，燕麦奶中加入各种植物油不仅能改善口感，还能给咖啡提供稳定、持续的拉花效果。
想要低脂还是pick谷为纤。
不过，也不用见油立恐，适当的油类添加到燕麦奶中还是有好处滴：延缓碳水化合物的吸收速度，增强整体的饱腹感，健身达人很难不爱！
燕麦奶作为植物奶，含有膳食纤维，本就自带天然优势，是动物乳制品中没有的存在。本乳糖不耐受和素食主义者先pick了！不过，没有膳食纤维的燕麦奶还能叫燕麦奶么？格凌宝、野生植物、拯救一头牛膳食纤维在哪里？怎么不自信点标出来？
一杯（100ml）纯牛奶的热量是328kJ，直接是热量最低的Joya将近两倍，和热量最高的拯救一头牛相差无几！低卡这方面，18款燕麦奶稍稍略胜一筹(•∀•)
最能直接影响燕麦奶品质的还是原料本身。oatly、Joya、奥麦星球选用了全球优质燕麦的代表北欧燕麦和澳洲燕麦，在原料上稍稍领先其他15款产品。
水+燕麦+酶转化=燕麦奶，所以不同的燕麦来源，在口味上也会有明显差异。
18款燕麦奶配料表第一位都是水，在水的基础上有的直接添加燕麦或是燕麦粉，而有的是燕麦浆。啊加燕麦浆的..不就是水+水+燕麦吗？燕麦含量直接大打折扣。
划重点：燕麦＞燕麦浆＞燕麦粉。
tips：10%以上的燕麦含量，喝起来口感会更好。
18款评测燕麦奶中的一半都不含限量添加剂，主打健康主义的燕麦奶，没让人失望~另外9款含有限量添加剂的，大多是在限量范围内使用的稳定剂和营养强化剂、乳化剂。
PS：由于植物基饮品钙含量低于动物乳品，品牌多会在燕麦奶中添加碳酸钙、磷酸三钙等元素来增加钙含量。
最好喝的还得是网红届顶流oatly。燕麦味浓，口感浓郁，有点像煮过的米浆，粘稠度适中，适合直接喝。咖啡大师系列也是出了名的咖啡师们的最爱。
最难喝的格凌宝，质地像清水，闻起来更是酸酸的发酵味，后味略咸...实在难以认同！
伊利植选作为本届燕麦奶评测中的冠军，在味道上也算中上等生，口感香醇，闻起来就有谷物味。
达咩！被价格劝退的友友们，也千万别被社交软件上自称超低价自制oat milk的教程欺骗了！教程千篇一律的无非就是燕麦泡水，捞出来打磨好再过滤。
但，燕麦奶是真的是个高科技产物啊~绝对不是单凭磨碎就得到的，自制只会损失掉燕麦奶的精华：β-葡聚糖（一种膳食纤维）！你妈看到还会说一句：这不就是我小时候喝的米汤吗？？
本届18款燕麦奶评测结束，用燕麦奶代替牛奶来补充营养并不是最佳选择，其次，贵！
不过，燕麦奶的自身优势：不饱和脂肪酸比例和膳食纤维的存在，让乳糖不耐受、素食主义者实现了乳制品自由，顺便能为地球的环保事业做出一份贡献，也算是不错的。
最后，希望大家都能早日实现燕麦奶自由！(✧◡✧)
来源：町芒