随着健康意识的逐渐提升，健康消费的时代已经到来。
去年，网红气泡水“元气森林”在强手林立的碳酸饮料市场异军突起，成为健康饮料市场的销量冠军。“元气森林”打出“0糖0脂0卡”的标签，充分把握了人们“健健康康喝饮料”的心理需求，强势崛起自然不在话下。
同时，老牌饮料企业也都闻风而动，纷纷布局健康饮料市场。现在我们进入超市后，货架上的“健康类饮料”被陈列的满满当当。有主打“纤维+可乐”产品、有“无糖版功能饮料”产品、有“0热量的无糖凉茶”产品、还有“减糖纤维+产品”、以及“0蔗糖的酸奶”等等。
面对琳琅满目的饮料，消费者竟有一种不知该如何选择的恐惧感。有顾客有时会问商家，无糖饮料，真的不含糖吗？
答案是否定的。
无糖饮料并非真的一点不含糖，它是指不含淀粉水解的糖类，如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等，而采用甜味剂作为糖替代品的饮料。市面上的三零饮料（0糖0卡0脂）大多使用的是热量极低的甜味剂，但并不是真的无糖。
那么，甜味剂是什么？
甜味剂指的是只提供甜味，不提供或提供少量热量的食品添加剂。
食品添加剂通常有哪些？
常见的有纯化工合成的甜蜜素、阿斯巴甜、三氯蔗糖等，还包括天然存在的木糖醇、麦芽糖醇和赤藓糖醇。
食品添加剂对人体有害吗？
业内人士有这样一句话，“食品添加剂是食品工业的灵魂”。食品添加剂的添加要求食品生产企业要严格按照规范使用，只要符合标准，其安全性是有保障的。
综上而言，相信大家对无糖饮料有了大概的了解。温馨提示，无糖饮料虽好，但任何事物都有一个度的衡量，如果饮用过多，也是不利于健康的呦。
来源：零售生意经