根据美国国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所的数据，世界上近 70% 的人患有某种形式的乳糖不耐受。其中亚洲人的乳糖不耐受人群比例最高，达到90%以上。
近日据外媒报道，俄罗斯科学家成功培育出一种新品种的转基因奶牛，可以生产无乳糖牛奶。
莫斯科Skoltech研究所Petr Sergiev的教授表示，他们的最终目标是让奶牛自然产出低过敏性牛奶品种。他们需要经过不断的探索与尝试，花费大量时间与经费。
Petr Sergiev教授提出，让牛生产无乳糖牛奶是“未来农业的必需品”，也是一个很酷的项目。
恩斯特联邦畜牧科学中心与Skoltech 研究所及莫斯科国立大学的共同合作，“敲除”了负责 β-乳球蛋白的基因，这种蛋白质便是导致人类“乳糖吸收不良”的原因。他们设法使用体细胞核移植技术(SCNT)克隆了她，将来自捐赠者的常规细胞的细胞核转移到一个去除细胞核的卵子中。然后将产生的胚胎植入母牛的子宫并进行足月。
据报道，这头转基小牛出生于2020 年 4 月，出生时重约140磅。
今年5月份开始它便与研究所其他奶牛待在一起，它的适应过程很快，现在它的体重接近半吨，身体健康，生殖周期正常。
科技在不断发展，未来的无乳糖牛奶将为乳糖不耐者带来美好的福音！
来源：科幻网