宅经济催生了家庭消费场景的崛起，能够实现“进家”消费的方便食品大热。其中，螺蛳粉从今年年初卖断货至今，就一直是行业内的关注焦点。
2020年上半年，柳州螺蛳粉的产量同比增长了6倍多。截至目前，螺蛳粉全行业的年营业额已经高达百亿元， 且呈现出百花齐放的品牌盛况。
那么，如今，中国有多少品牌在做螺蛳粉呢？截至2019年末，柳州预包装螺蛳粉注册登记企业便已有81家、品牌达200多个，主要分为以下几种类型：
首先，柳州本地的螺蛳粉企业占主流，如欢螺颂、嘻螺会、好欢螺、柳江人家等，其中，好欢螺、螺霸王、嘻螺会占据了整个螺蛳粉行业88%的市场份额。
其次，其他省份也开始尝试做螺蛳粉产品，河南的不少商家从酸辣粉拓展而来，如河南杨掌柜打出了“新派螺蛳粉”的定位。
第三，线上热门品牌也没有错过这个商机，消费者熟知的李子柒螺蛳粉月销量达150万件，年营业额近5亿。洽洽、三只松鼠、良品铺子、来伊份等也通过代工、联名等方式入局。
入局者蜂拥而至，除了催化螺蛳粉热潮持续之外，也让品牌竞争日趋激烈。如今，为了能够在竞争中脱颖而出，各品牌也是花样百出，推出了众多创新亮点。
原料创新一直是各企业探索的重点，不少品牌都添加了差异化的原料，如黄氏真味加入了干黄花菜，凤姐加了葱油包，杨掌柜加了一款虎皮蛋。
此外，也有不少品牌在包装上做了文章，如杨掌柜采用了心型包装，此外，消费者对于有独立包装和大包装的螺蛳粉好评率也较高。
也有一些产品从消费场景角度来划分，如好欢螺推出干拌螺蛳粉的新吃法；螺霸王推出了适合办公室的微波螺蛳粉、适合旅游外出的自热式螺蛳粉、适合送礼的礼盒套装等。
今天，“食品商”梳理了20家活跃在中国市场上的螺蛳粉，您最支持哪一款产品？欢迎在留言区告诉我们！
2020年10月10日济南秋季糖酒会期间，中国食品工业协会与华糖云商将联合组织召开“宅经济·家天下”——2020中国进家食品大会暨明星新品发布盛典、
届时，柳州市螺蛳粉协会会长、柳州螺蛳粉非遗传承人、广西味之坊集团董事长、欢螺颂品牌创始人倪铫阳，广西螺霸王食品有限公司总经理姚炳阳都将参会！此外,还有不少螺蛳粉企业，纷纷前来布展招商，与您相约山东济南！
