8月23日晚，中国圣牧有机奶业有限公司发布半年度业绩公告：截止2021年6月30日止6个月，实现收益人民币14.9亿元，同比增长13.9%；毛利人民币5.47亿元，同比增长16.2%；母公司拥有人应占溢利人民币2.59亿元，同比增长81.4%。
01经济持续稳定恢复，带动乳业发展
报告称，2021年上半年，我国经济持续稳定恢复。消费对经济增长的“压舱石”作用显著，随着一系列扩内需促消费政策持续发力，假日因素带动消费市场稳步恢复，对经济增长拉动作用明显增强。根据国家统计局数据，上半年牛奶产量1540万吨，增加109万吨，同比增长7.6%。其中，2021年1月至5月全国液态奶产量1150万吨，同比增长20.96%；干乳制品产量77万吨，同比增长 4.94%。
2021年上半年圣牧集团原奶销售总量为28.79万吨，较去年同期轻微下降3.3%。这主要是因为集团的普通牧场转为DHA牧场时产量有所下降，以及牛群结构中头胎牛占比增加所致。其中有机原奶销售18.43万吨，较去年同期增长46.2%，占原奶销售总量的64.0%，结构占比较去年同期提升21.7个百分点，有机原料奶产量的增加主要是由于转换有机牧场，以及有机奶牛产量的提升。除此之外，优质非有机原料奶销售10.36万吨，较去年同期减少39.6%，占原奶销售总量的36.0%。
02扩张高端奶市场，构建全产业供应链
随着人们健康意识不断增强及消费升级，无污染、无添加剂，符合严格有机标准的有机乳制品日渐受到消费者的信任和青睐，市场对有机乳制品的需求持续增长。2021上半年，原奶主要供应的两大高端有机奶品牌，圣牧有机和蒙牛特仑苏有机的产品销量均取得了快速增长。为满足高速增长的高端有机奶需求，并夯实在有机原料奶市场的领先地位，圣牧上半年5座牧场实现了有机转换，3座普通原奶牧场转化为功能性DHA原奶牧场。同时，面对饲料成本上涨，圣牧集团通过在天津建立的供应链中心进口饲料产品，降低中间环节采购成本。
03深耕有机原料奶业务，打造智能牧场
根据报告显示，圣牧集团未来将继续借助行业增长形势，深耕有机原料奶业务，继续扩大有机奶业务规模，做强沙漠有机原奶品牌。根据下游乳制品市场需求，适时增加有机原料奶的产量。在牧场运营上，本集团将重点践行奶牛福利体系，提升奶牛终身产量，依托乌兰布和沙漠的优质资源，全面提升奶牛舒适度，有效延长奶牛经济泌乳寿命。同时，提升适度扩群计划，推行育种三至五年基因改良计划，培育核心牛群、优化繁殖体系、保持良好的牛群结构，实现牛群规模优质增长。同时，本集团将升级SAP系统，启动ERP二期项目，打造智能牧场，实现奶牛养殖生产管理流程化、标准化、数字化、智能化。成本方面，本集团将加强成本控制，通过数字化和专业化赋能供应链管理，建立战略供货商管理体系，实现降本增效。