8月27晚间，凤祥股份发布2021年半年报，报告显示，截至2021年6月30日止六个月公司收入人民币为19.69亿元，同比增长3.5%，净利润亏损0.47亿元。
01
成本增加，售价降低是主因
在前段时间发布的半年业绩预告中，公司董事会认为，溢利下滑之主要原因乃主要是原材料价格包括玉米及豆粕之价值同比上涨影响饲料成本；生鸡肉制品之平均售价降低；由于使用换羽种鸡产出的鸡苗导致肉鸡产量稍为下降及生鸡肉的采购量增加，导致成本上升；及销售、营销费用因集团增加对其新零售业务的资源投资而增加。
02
深加工鸡肉制品占半壁江山
分业务来看，凤祥股份主要的业务包括深加工鸡肉制品、生鸡肉制品、鸡苗和其他产品四类。
第一，深加工鸡肉制品。具体来说，截至2021年6月30日止六个月，深加工鸡肉制品的销量为48.9百万千克（「千克」）（截至2020年6月30日止六个月：37.8百万千克）。销售深加工鸡肉制品所得收入（于对销分部间交易后）增长27.3%至截至2021年6月30日止六个月的人民币10.468亿元（截至2020年6月30日止六个月：人民币8.22亿元），占集团总收入的53.2%。
第二，生鸡肉制品。截至2021年6月30日止六个月，生鸡肉制品的销量减少1.6%至84.5百万千克（截至2020年6月30日止六个月：85.9百万千克）。对外销售生鸡肉制品所得收入减少15.8%至截至2021年6月30日止六个月的人民币8.11亿元（截至2020年6月30日止六个月：人民币9.635亿元），占集团总收入的41.2%。
第三，鸡苗。截至2021年6月30日止六个月，鸡苗的销量为13.3百万只（截至2020年6月30日止六个月：21.1百万只）。对外销售鸡苗所得收入下跌29.1%至截至2021年6月30日止六个月的人民币0.428亿元（截至2020年6月30日止六个月：人民币0.603亿元），占集团总收入的2.2%。
第四，其他产品。集团销售其他产品，包括销售淘汰鸡及超出集团内部需要的多余种蛋、副产品（如鸡毛、鸡血及尚未使用的鸡只内脏）、乌骨鸡肉制品（该业务营运已于2021年5月28日终止）、包装材料和其他杂项产品。截至2021年6月30日止六个月，对外销售其他产品所得收入增长21.1%至人民币0.689亿元（截至2020年6月30日止六个月：人民币0.569亿元），占集团总收入的3.5%。
03
生熟产品比例进一步优化，新零售快速扩张
根据报告显示，截至2021年6月30日止六个月，凤祥着力调整产品结构，升级研发（「研发」）体系，提高物流服务水平，集中资源发展下游，新零售业务、深加工食品业务与品牌性产品业务，均取得标志性成就，是凤祥近几年的发展、转型及升级过程中的另一个里程碑。
渠道方面，新零售业务继续扩张并实现销售收入人民币4.631亿元，同比增长24.1%，占集团总收入的23.5%（截至2020年6月30日止六个月：19.6%）。优形品牌系列产品继续保持高速发展，取得销售收入人民币2.38亿，已经超越其2020年全年销售收入（截至2020年12月31日止年度：人民币2.309亿元），同比增长195.0%。