8月29日，佳沃食品发布2021半年度业绩。2021年上半年营业收入约22.27亿元，同比增加9.17%；归属于上市公司股东的净利润亏损约1.36亿元。
佳沃食品表示由于应对疫情推出空运、陆运、海运管制措施导致运力下降、运费增加，全球海产行业面临挑战。在董事会和管理层的带领下，密切跟踪评估全球疫情影响，积极采取多种措施保障三文鱼及狭鳕鱼等产品的生产和加工活动正常进行，同时佳沃食品加强了对个人消费者C端的品牌拓展，推出了高营养儿童食品品牌“馋熊同学”，获得了市场的一致好评。佳沃食品通过上述种种措施的积极应对，努力克服了疫情对佳沃食品经营的影响，进一步夯实了佳沃食品竞争力，为未来业务发展打下了坚实的基础。
目前佳沃食品在核心品类控制、全渠道的销售服务、质量控制能力等方面拥有领先优势。
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强大的核心品类控制能力
报告期内，佳沃食品进一步巩固并实质性提升自身对海产品上游稀缺资源的掌控能力，大力夯实上游养殖核心资产，为佳沃食品后期战略发展奠定了坚实基础。
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领先的养殖技术成本优势
佳沃食品智利子佳沃食品Australis具有行业领先的养殖及生产体系，团队经验丰富，在三文鱼饲料转化率、死亡率控制等养殖技术指标上显著领先于智利同行业佳沃食品。
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多元化全渠道销售服务体系
佳沃食品已具备全球化布局、全渠道专业化销售、服务能力，拥有多元立体化渠道网络，顺畅的销售通路，全渠道的销售服务，构建起了“线上+线下”复合型渠道体系。
（1）境外销售渠道方面：
佳沃食品与国外主要地区的客户建立了广泛而紧密的销售网络，覆盖欧美、日本等国家或地区，产品获得终端客户的广泛认可。
（2）境内销售渠道方面：
佳沃食品与大型商超、进出口商、加工商、连锁餐饮等签订了销售协议，向其提供三文鱼、狭鳕鱼及北极甜虾等海产品，并通过与天猫、京东商城、每日优鲜、叮咚买菜等主流电商平台及盒马鲜生等新零售平台合作，向其提供海鲜产品，再由上述平台直接销售给线下终端客户。
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全方位质量控制安全体系
佳沃食品积极推行标准化生产和管理，建立并实施了从原材料到成品的多层次、全方位食品安全保证体系，在源头管理、质量体系运行以及企业自检自控能力等方面均达行业领先水平。