打造智慧牧场 伊利赋能上游产业链助力奶业振兴

默认 2021-09-19 17:22 

晨曦微露,内蒙古呼和浩特市托克托县古城牧场宽敞的挤奶大厅里,一头头奶牛走上智能转盘式挤奶机,古城牧场主罗利恒从容地拿出手机查看信息,在伊利智慧牧场的系统管理下,智能系统正在对每一头奶牛的健康、运动、膳食、产奶等数据进行综合分析。从对奶牛养殖一知半解到掌握智慧牧场游刃有余,罗利恒的古城牧场在伊利集团的支持下走出一条高质量发展之路。伊利集团秉承产业链共赢理念,全面帮扶上游养殖业发展,打造产业链共同体,在助力奶业振兴的同时全面助推乡村振兴。

打造智慧牧场 伊利赋能上游产业链助力奶业振兴

2017年,罗利恒承包了古城牧场的前身古城镇奶牛场,受困于奶牛数量有限、产奶量低,管理不清晰,奶牛场规模难以扩大,经济效益低,困境之中,罗利恒向伊利集团寻求专业帮助。

随后,伊利集团奶牛科学研究院养殖专家呼和带领的技术服务组进驻古城牧场。服务组对牧场的各项经营指标和管理现状进行了全面梳理和系统分析,详细记录、分析各方面数据,精准评估牧场奶牛养殖情况。之后,服务组从牧场标准化管理模式建立及推进、奶牛饲养配方优化、加强良种繁育及推广等方面,制定了针对性的改善提升方案,并帮助牧场建立了内部绩效管理体系,植入了精准饲喂、精益运营、降本增效管理理念。

在伊利集团技术、管理全方位支持下,尤其是导入标准操作规程(SOP)管理,实施“一公斤奶项目、十吨奶工程”和“伊利卓越高产牧场”项目后,古城牧场大变样,从最初的存栏630头、日产7.8吨奶已经发展到存栏7400头、日产86吨奶,单产也从最初的27公斤提高到约35公斤。经过几年发展,古城牧场为奶牛的“食、住、行”制定了科学的养殖标准,所有的奶牛都实现了规模化、标准化、智能化的养殖和管理。

在驻场服务的同时,服务组通过定期培训和现场实操为牧场培养了大量的专业人才,伊利集团还配套实施了融资支持政策和奖励拉动政策,为古城牧场累计提供了1.5亿元资金支持,牧场规模不断扩大。与此同时,古城牧场积极聘请古城镇村民进场工作,促进当地就业并在牧场周边收购青贮玉米,构建了“种养结合”循环养殖模式,为村民带来了直接收入的同时为村镇带来了经济效益、生态、效益双丰收。

现在,罗利恒对未来有了更加清晰规划。预计年底,牧场将达到存栏9500头、日产奶量突破110吨,单产预计提升至40公斤。罗利恒坚信,有伊利集团的支持,他能把牧场做得更大更强,为奶业振兴积极贡献力量。

古城牧场是伊利众多帮扶牧场的缩影,这背后是伊利集团多年来的谋划布局。2010年,伊利集团成立奶牛科学研究院并组织提炼了先进的牧场管理与奶牛饲养技术,结合多年的牧场实践编制了从牧场选址、建设,到奶牛全生命周期的、全过程标准化手册(伊利SOP)。同时,针对牧场出现的招人难、留人难的状况,伊利集团开创了为牧场免费贴身服务先河,组建了具备理论+实操能力的技术人员成立嵌入式工作组,实施24小时驻场服务与服务承包制,除了帮牧场解决技术与管理问题,还帮助牧场开展组织建设、人才培养、绩效管理等工作,深受牧场的欢迎。

与伊利集团合作的牧场奶牛平均日单产从2016年的平均25.89公斤提升到2020年的29.96公斤,每公斤牛奶养殖成本从3.58元降到3.09元,“一升一降”帮助合作养殖户增收超50多亿元。

以智能化赋能牧场发展、聚集全产业链合作伙伴之力。伊利集团正以标准化、规模化、智能化、集约化推动奶源基地转型升级,引领行业高质量发展,以奶业振兴助力乡村振兴,为奶源品质保驾护航,推动中国奶业高质量发展。

来源:内蒙古时间

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